O Mercado físico de café trabalhou o dia nos mesmos níveis de sexta feira. Para cafés Safra 10/11 de R$ 510,00 a R$ 520,00, com 10% a 15% de catação, e para cafés com 15% a 20% de catação R$ 500,00 a 510,00.
O fechamento do café arábica BMF para o vencimento Set/11 foi a US$ 332,35 com 5,55 de alta, totalizando um volume de 2.197 contratos. Saiu spread Set/Dez de -2,00 a -0,50. Observamos arbitragem Set/Set de -15,80 a -14,00; Set/Dez de -19,00 a -18,00; Dez/Dez de -19,30a -18,50. O mercado de café na BMF trabalhou o dia em alta, fazendo um fundo duplo e tendo uma correção técnica, acompanhando o mercado de NY quemesmo tendo o cenário externo negativo encontrou suporte por parte de fundos e especuladores.
O mercado de café para o vencimento Julho/11 encerrou cotado a 262,55, com 340 pontos de alta, e range entre 258,90 e 264,65.Quebrando a seqüência de queda das duas últimas sessões, a cotação do café nesta segunda-feira trabalhou predominantemente em tendência de alta, porém ainda respeitando seu range de atuação do movimento. Fazendo a mínima do dia logo pela abertura do mercado a 258,90, compras em escalaforam constantemente notadas, contrariando assim a forte tendência de queda dos mercados, principalmente a depreciação do euro frente ao dólar, o grão conseguiu tomar fôlego para assim quebrar a resistência de 260,00, buscando rapidamente seu próximo strike de 262,50. Mostrando certa consolidação nestes níveis, tímida compra deu novo fôlego para a commodity marcar sua máxima do dia a 264,65, encontrando vendas em escala. Perto do fechamento, com leve depreciação, o café encerrou o dia cotado a 262,55. As médias móveis de 40, 100 e 200 dias estão compreendidas em 280,20 / 266,80 e 230,90 respectivamente. De acordo com a Cecafé, os embarques de maio (entre os dias 01 e 20) somam 1.261.244 sacas, umavariação negativa de 22,6% em relação ao mesmo período do mês anterior. O café Londres Julho/11 encerrou cotado a 2539, com 4 pontos de queda, num range de 2508 e 2550.
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