Boi Gordo

Mercado físico do boi gordo volta a
apresentar queda de suas cotações na maior parte do país.
As escalas de abate dos frigoríficos seguem posicionadas
com grande conforto, e diversos frigoríficos optam por não
atuar de maneira agressiva nas compras para evitar a
formação de estoque no atacado, e obter um melhor preço
pela carne bovina. No entanto até o momento esse tipo de
estratégia não alcançou o resultado almejado. A expectativa
é por contínua queda das cotações até o final desta semana.
No estado de São Paulo o preço médio pela arroba do boi
cedeu para o patamar de R$ 97/98, livre a prazo. As escalas
de abate posicionadas em média para daqui a quatro dias
úteis, alcançado o patamar de seis dias úteis em algumas
praças.
Cotações voltam a apresentar forte queda no Mato Grosso, o
preço médio no estado recuou ao patamar de R$ 86, livre a
prazo, escalas no estado estão confortáveis, na casa dos
cinco dias úteis.
No estado de Goiás a cotação voltou a ceder e o preço médio
recuou ao valor de R$ 89/90, livre a prazo, com escalas de
abate posicionadas em média para daqui quatro dias úteis.