IBGE APONTA SAFRA BRASILEIRA EM 44,5 MILHÕES DE SACAS EM 2011
No levantamento de setembro do IBGE, a estimativa de produção de café em grão de 2.667.776 toneladas (44,5 milhões de sacas de 60 kg) teve um acréscimo de 0,5% em relação a agosto. As outras variáveis também estão apresentando acréscimos. A área total e a área destinada à colheita da cultura nacional crescem 0,1% e o rendimento médio, 0,4% em relação à estimativa anterior. Minas Gerais, o maior estado produtor, apresenta, neste mês, acréscimo de1,0% na produção esperada para 2011, totalizando 1.323.622 t (22,1 milhões de sacas de 60 kg), considerando as duas espécies em conjunto (arábica e canephora), representam 49,6% do total esperado para o País em 2011. A área a ser colhida está reavaliada em 1.027.872 ha. O rendimento, característico de um ano de "baixa", aumenta 0,9% em relação a agosto, após atualização dosdados em Mutum (na região do Rio Doce), em alguns municípios do Alto Paranaíba e da área na Zona da Mata. Percebe-se que a bianualidade vem diminuindo ao longo dos anos em virtude da ausência de geadas, que sempre nivelavam as lavouras e também devido ao manejo diferenciado de talhões dentrodas propriedades, com práticas de adensamento, irrigação, plantio de variedades mais tolerantes à ferrugem, podas, entre outros. Para o Espírito Santo, 2 maior produtor do País, não foram observadas variações em relação ao mês anterior. O estado apresenta predominância da espécie canephora (conilon e clones). Desde o final de 2010 as condições meteorológicas estiveram francamente favoráveis e a produção total do Estado(arábica + conilon) está estimada em 708.417 t (11,8 milhões de sacas), fruto do rendimento médio de 24,2 sacas/ha (1.452 kg/ha), o maior do país (consideradas as duas espécies em conjunto). Com informações do Departamento de Comunicação Social do IBGE.
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