Café “respira” na ICE, mas não se sustenta acima dos 140 cents

Os contratos futuros de café arábica negociados na ICE Futures US encerraram esta segunda-feira com altas, em um dia em que a posição maio chegou a testar níveis acima do nível psicológico de 140,00 centavos. Em uma sessão com boa volatilidade, os preços conseguiram romper esse referencial ainda pela manhã. No entanto, nas máximas, foram verificadas realizações de lucro, o que permitiu uma desaceleração dos ganhos, ainda que o fechamento do dia se desse no lado positivo da escala de preços. A expectativa em torno de um programa de apoio do governo brasileiro para o setor cafeeiro não se concretizou, ao menos por enquanto.

O Conselho Monetário Nacional não avaliou, em sua reunião da última quinta-feira, um voto sobre o aumento do preço mínimo do grão. Apenas foi aprovado um aumento do prazo para os pagamentos de financiamento de estocagem. Tecnicamente, o café conseguiu empreender uma correção, ainda que não tão efetiva quanto a esperada. Players ressaltam que algumas projeções recentes de instituições financeiras sobre a disponibilidade de café arábica na atual temporada influenciaram as movimentações de operadores. O cenário de oferta mais ampla do grão deu lugar a um quadro bem menos efetivo, o que poderia influenciar na interrupção das vendas mais intensivas observadas até os últimos dias.

No encerramento do dia em Nova Iorque, a posição maio teve alta de 125 pontos, com 138,40 centavos de dólar por libra peso, com a máxima em 141,35 centavos e a mínima de 135,50 centavos, com o julho tendo avanço de 125 pontos, com 140,90 centavos por libra, com a máxima em 143,70 centavos e a mínima em 138,15 centavos. Na Euronext/Liffe, em Londres, não houve pregão devido ao feriado bancário na Grã-Bretanha.

De acordo com analistas internacionais, o dia foi marcado pela queda do dólar em relação a uma cesta de moedas internacionais, o que contribuiu para que alguns players entrassem comprando de forma mais efetiva e permitissem, inclusive, que uma máxima de 141,35 centavos fosse testada. As bolsas de valores, no entanto, não tiveram um dia tão positivo e, diante do temor em relação à economia européia, várias delas fecharam seus pregões no lado negativo. Os bons ganhos do intraday para o café não se repetiu no after-hours, que teve o maio fechando no nível de 137,55 centavos.

"Foi uma nova sessão técnica, mas com alguns subsídios interessantes. Tivemos uma boa volatilidade e o mercado assimilou o golpe de não conseguir se sustentar acima dos 140,00 centavos, diante de algumas realizações de lucro. O quadro ainda não é animador, mas parece menos negro que aquele que se apresentava até há pouco", disse um trader.

"Diferenciais em geral andaram de lado, se mantendo menos atrativos do que se espera para os embarques no primeiro semestre, e mais largos para a segunda metade do ano. A indústria não parece estar atrasada em sua reposição para o curto, e com os preços do terminal frágeis não há porque mudar de atitude. A proximidade do começo da colheita do conillon no Brasil, o enfraquecimento do Real, e o mercado Londrino perdendo força devem levar o contrato 'C' a novas mínimas", apontou Rodrigo Corrêa da Costa, da Archer Consulting.

Os estoques certificados de café na bolsa de Nova Iorque tiveram alta de 2.930 sacas, indo para 2.739.772 sacas. O volume negociado no dia na ICE Futures US foi estimado em 26.125 lotes, com as opções tendo 2.413 calls e 2.118 puts — floor mais eletrônico. Tecnicamente, o maio na ICE Futures US tem resistência em 141,35, 141,50, 141,65, 142,00, 142,50, 143,00, 143,30, 143,50, 144,00, 144,45-144,50, 144,90-145,00, 145,50, 146,00, 146,50, 147,00 e 147,50 com o suporte em 135,50, 135,85, 135,50, 135,10-135,00, 134,50, 134,00, 133,50, 133,00, 132,50, 132,00, 131,50 e 131,00 centavos.

Abandono de técnicas tradicionais causa perdas na colheita de café da A. Central

  O abandono das técnicas tradicionais do cultivo do café e o uso indiscriminado de pesticidas e fungicidas está aumentando de forma drástica a proliferação do fungo da ferrugem, que está afetando plantações e colheita de café na América Central e México, informou o ecologista John Vandermeer da Universidade de Michigan. O ecologista fez estudos científicos numa plantação de café orgânico no sul de Chiapas, México, durante 15 anos. “Nos últimos 20 a 25 anos, muitos produtores de café da América Latina abandonaram as técnicas tradicionais de cultivo, que era feita sob a sombra projetada por diversas espécies de árvores.” No afã de aumentar a produção, grande parte da plantação se converteu no chamado “café de sol”, em que não há mais cobertura que proteja o café dos fungos, criando maior dependência de pesticidas e fungicidas para manter as pragas sob controle. Vandermeer disse que mais de 60% das árvores que foram estudadas possuem agora 80% de queda das folhas devido ao fungo da ferrugem. O fungo da ferrugem ataca as folhas da planta e interfere na capacidade da mesma de realizar a fotossíntese. 30% das plantas não possuem mais qualquer folha e cerca de 10% já morreram. Segundo Vandermeer, o cultivo na sombra possui um panorama muito diferente, pois ativa um fungo de halo branco que ajuda a conter a proliferação do fundo da ferrugem, bem como o ataque de certos insetos prejudiciais. Para o ecologista, o resultado das perdas na colheita se dá pelo uso indiscriminado de pesticidas e fungicidas e pelo baixo nível de biodiversidade encontrado nas plantações de café ao sol. “Sem o fungo de halo branco para frear a proliferação do fungo da ferrugem, este tem sido capaz de dizimar as plantações de café da Colômbia e México”, diz Vandermeer. A situação atual é a pior vista na América Central desde que a praga chegou à região há mais de 40 anos; recentemente, a Guatemala se uniu a Honduras e a Costa Rica declarando “emergência nacional” devido à praga. “O presidente guatemalteco disse que, devido à praga, a produção de café poderia ter uma perda de 40% no país durante a safra de 2013-2014”, disse o ecologista. “Tenho informações pessoais de amigos que trabalham com café na Colômbia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Nicarágua e México. Todos dizem que esta é a maior perda que já tiveram”, disse Vandermeer. O que ainda não se sabe, é se esta infestação diminuirá com o decorrer deste ano e se voltará aos níveis anteriores. “Talvez isto se converta em algo relativamente permanente e fixo na região”, disse Vandermeer, advertindo sobre as pesadas consequências para os produtores de café. O fungo da ferrugem foi descoberto nas proximidades do Lago Victoria na África Oriental em 1861 e mais tarde foi identificado e estudado no Sri Lanka em 1867, segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, citados pela Universidade de Michigan. A praga se espalhou por grande parte do sudeste da Ásia e África. O fungo da ferrugem ficou conhecido no hemisfério ocidental em 1970, quando foi encontrado na Bahia, Brasil. Desde então, começou a se espalhar para todos os cafezais da América. O mofo infecta principalmente as folhas de café, mas também afeta frutos, brotos e outras culturas diversas. Os esporos do fungo se propagam pelo vento e pela chuva.

CNC - Boletim Conjuntural do Mercado de Café

Março de 2013

    O mês de março foi marcado por queda nos preços do arábica e retração

de oferta por parte dos cafeicultores, que permaneceram em compasso de espera

pelo lançamento de instrumentos de política pública para a garantia de renda

por parte do Governo Federal.

   Durante o mês prevaleceu a tendência de queda das cotações do Contrato

"C", com vencimento em maio/2013, em Nova York (ICE Futures US),

apresentando leve recuperação apenas na última semana. Entre os principais

fatores baixistas se destacam: (I) movimento especulativo de aposta de queda no

curto prazo, com investidores detendo grande quantidade de posições vendidas;

(II) a elevação dos estoques certificados na bolsa de NY; e (III) o resgate

financeiro do Chipre, que elevou a percepção do risco para os investimentos em

commodities.

    Já o mercado do robusta, na bolsa de Londres (Euronext Liffe), foi marcado

por elevada volatilidade. A queda nos estoques, indicador do aquecimento da

demanda por essa variedade, e os problemas climáticos que tendem a afetar a

safra 2013/14 do Vietnã, motivaram a alta do contrato com vencimento em maio,

até a segunda semana do mês. Porém, com o início das precipitações nas

regiões produtoras vietnamitas (consideradas insuficientes para reverter a

situação de déficit hídrico) e o aumento das exportações, as cotações

sofreram queda significativa, atingindo níveis inferiores aos negociados no

início do mês.

    O Vietnã, maior produtor mundial de conillon, enfrenta uma severa estiagem

que afeta cinco províncias produtoras, incluindo Dak Lak, que concentra cerca

de 34% da área ocupada com a cafeicultura no país. Embora tenham ocorrido

precipitações nas regiões produtoras no final de março, o Centro Nacional de

Previsões Hidrometeorológicas do Vietnã estima que o déficit hídrico tenda

a continuar nos próximos meses, podendo durar até julho e agosto nas áreas

do Planalto Central (região produtora de café). Como o déficit de

precipitações foi muito elevado em 2012 (de 500 a 1.300 mm), a quantidade de

chuva prevista a partir de março de 2013 não será suficiente para compensar a

perda do ano anterior. Agentes de mercado consultados pela Bloomberg estimam

que a safra 2013/14 vietnamita terá uma quebra de 30%, devido às condições

climáticas adversas, devendo atingir 17 milhões de sacas. Caso essas

previsões se concretizem, o país terá o segundo ano consecutivo de retração

na quantidade produzida de café, com redução de 24% em relação à

temporada 2012/13.

    O Ministério da Agricultura do Vietnã divulgou que as exportações de

março deverão atingir 2,13 milhões de sacas, volume 28% superior ao de

fevereiro. No acumulado de outubro de 2012 a março de 2013, o volume exportado

pelo país está estimado em 14 milhões de sacas, 11% a mais do que no mesmo

período da temporada anterior. Esse aumento de oferta ajudou a pressionar as

cotações do robusta na Liffe, a partir do final do mês.

    A arbitragem entre as bolsas continuou no menor nível dos últimos quatro

anos, encontrando-se abaixo dos 45 centavos de dólar/libra-peso. Devido à

pequena diferença entre os preços das variedades de café, as torrefadoras

passaram a adquirir mais arábica, usado em blends gourmet, permitindo leve

recuperação das cotações na ICE US na última semana de março. A

divulgação de dados que mostram o reaquecimento da economia norte-americana

também contribuiu para esse cenário. Porém, o principal fator de alta,

conforme já previsto pelo CNC, é o impacto dos problemas fitossanitários nos

cafezais da América Central na entrega da safra 2013/14 em Nova York. Apenas

nos últimos dias do mês de março os traders voltaram a atenção para o

impacto da retração da quantidade ofertada por esses países nos estoques da

bolsa nova-iorquina da próxima temporada.

    Mas, como a demanda pelo robusta mantém-se fortemente aquecida, e com a

pressão especulativa frente à proximidade da colheita brasileira e da safra

intermediária colombiana - com o agravante de que a Colômbia produzirá um

volume 30% superior ao da safra 2012/13 -, o Contrato C do arábica com

vencimento em maio não conseguiu alcançar o suporte de US$ 1,40/lb no

fechamento do mês passado.

    Dados da Comissão de Comércio de Futuros de Commodities (CFTC, na sigla

em inglês) demonstram que a posição líquida de vendas para o café arábica

em Nova York era de 28.769 contratos futuros e de opções em 26 de março,

contra uma média de 22 mil entre novembro e fevereiro. Frente à maior aposta

especulativa na queda das cotações, torna-se imprescindível a adoção de

instrumentos de política pública pelo governo brasileiro para a recuperação

dos preços domésticos.

    O primeiro passo foi dado na última quinta-feira, 28 de março, quando o

Conselho Monetário Nacional (CMN) aprovou a Resolução 4208/2013, que

reprograma o prazo de reembolso do crédito para a estocagem de café para até

12 parcelas mensais, vencendo a primeira em junho de 2013. A medida é

importante, uma vez que os vencimentos são semestrais e metade das parcelas

venceria em abril, forçando a venda do café estocado para sua quitação.

Dessa forma, será permitido melhor ordenamento da oferta de café, com a

entrada da safra 2013/14.

    O setor continua aguardando o reajuste do preço mínimo. Nesse ínterim,

é fundamental que os cafeicultores mantenham um acompanhamento contínuo dos

custos de produção e estimativa das margens almejadas, para que possam efetuar

a venda no momento adequado à sua realidade, garantindo o sucesso da

comercialização.

Quadro Resumo do Voto Aprovado pelo CMN para o setor café, em 28 de março de

2013.

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Resolução 

4208/2013

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Disposições

Autoriza a reprogramação do reembolso de operações de crédito rural para

estocagem de café contratadas no período de 1/1/2012 a 28/3/2013, ao amparo

de recursos do Funcafé, dos Recursos Obrigatórios ou da Poupança Rural.  A

reprogramação também abrange as operações com prazos de reembolso

alongados, conforme Resolução 4183/2013.

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Prazo de Reembolso

Até 12 parcelas mensais, vencendo a primeira em junho de 2013.

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Prazo de contratação

Até 31/5/2013

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Material elaborado pela assessoria técnica do Conselho Nacional do Café

E a erosão continua, café experimenta novo dia de perdas na ICE Futures

   

  E a erosão continua. Os preços do café na ICE Futures US mantém o cenário de queda livre e nesta terça-feira atingiram a sétima sessão de perdas. Depois de uma abertura estável, sem um direcionamento concreto, novas vendas especulativas foram executadas na segunda metade da sessão e, mais uma vez, o maio experimentou retrações, chegando a flutuar no range de 132,00 centavos, nos menores patamares em mais de 33 meses.

Os bears (baixistas) se mostram ativos, amparados, principalmente, na perspectiva de uma safra grande do Brasil em 2013, mesmo com o ano sendo de ciclo bianual de baixa. Diante dessa expectativa, muitos players avaliam que o cenário de aperto da disponibilidade continuará sendo afastado, principalmente diante de alguns cálculos que mostram que os estoques do grão se encontram consideravelmente altos. Com isso, os produtores, mais cedo ou mais tarde, deverão passar a ofertar mais fortemente. Com isso, as perdas atuais já seriam a precificação desse cenário por parte dos especuladores e fundos. Tecnicamente, o café vive um cenário baixista de curto, médio e longo prazo.

No encerramento do dia em Nova Iorque, a posição maio teve queda de 125 pontos, com 133,10 centavos de dólar por libra peso, com a máxima em 132,55 centavos e a mínima de 135,45 centavos, com o julho tendo retração de 120 pontos, com 135,90 centavos por libra, com a máxima em 138,00 centavos e a mínima em 135,35 centavos. Na Euronext/Liffe, em Londres, a posição maio teve queda de 21 dólares, com 2.155 dólares por tonelada, com o julho tendo desvalorização de 21 dólares, no nível de 2.158 dólares por tonelada.

De acordo com analistas internacionais, o dia foi de continuidade do cenário negro que se abate sobre o café. Numa escalada baixista que vem se desencadeando desde maio de 2011, quando os preços conseguiram bater nas máximas de 14 anos, o café vem rompendo suporte sobre suporte e atingindo novas baixas. Com os compradores se mostrando amplamente reticentes, as perdas se sucedem sem dificuldades. Nesta terça, ainda com o temor sobre a economia do Chipre na pauta, o segmento macro também contribuiu para as baixas da sessão, com o dólar em alta e pressão sobre segmentos de risco.

"Não há muito o que fazer. Diante de um quadro dominado pelos especuladores o que se vê é a predominância das liquidações e a retração constante dos preços. A perspectiva é que a primeira posição passe a flutuar entre 120 e 130 centavos antes do início da safra brasileira de café, cuja colheita começa no mês de maio. Mesmo com os problemas climáticos no Vietnã e as perdas decorrentes da ferrugem na América Central, parece não haver um dínamo para impulsionar ao menos uma correção", disse um trader.

As exportações brasileiras de café de março, até o último dia 15, somaram 816.197 sacas, contra 754.482 sacas do mesmo período de fevereiro, informou o Cecafé (Conselho dos Exportadores de Café do Brasil).

Os estoques certificados de café na bolsa de Nova Iorque tiveram queda de 2.350 sacas, indo para 2.743.689 sacas. O volume negociado no dia na ICE Futures US foi estimado em 20.549 lotes, com as opções tendo 5.881 calls e 5.973 puts — floor mais eletrônico. Tecnicamente, o maio na ICE Futures US tem resistência em 135,45-135,50, 136,00, 136,50, 137,00, 137,40-137,50, 1380,,0 138,50, 139,00, 139,50, 139,80, 139,90-140,00, 140,50, 141,00, 141,40-141,50, 142,00, 142,50, 143,00, 143,50, 144,00, 144,25, 144,50, 144,85, 144,90-145,00 e 145,50 com o suporte em 132,55-132,50, 132,00, 131,50, 131,00, 131,50, 131,00, 130,50, 130,10-130,00, 129,50, 129,00 e 128,50 centavos por libra.

Londres volta a ter vendas especulativas e fecha próximo das mínimas

   

  Os contratos futuros de café robusta negociados na Euronext/Liffe encerraram esta terça-feira com quedas, em uma sessão com um volume dentro da média atual da bolsa inglesa, e na qual os preços flutuaram integralmente abaixo do referencial de 2.200 dólares por tonelada. A predominância das ações do dia foi de vendas especulativas, com a mínima atingindo 2.153 dólares, nível muito próximo do fechamento do pregão.

De acordo com analistas internacionais, o dia chegou a ter um esboço de reação, mas no patamar de 2.180 dólares foram observados acionamentos de ordens de venda e as perdas se consolidaram. Alguns desses analistas ressaltaram que as perdas estiveram relacionadas com a fraqueza de Nova Iorque. Players atuando nas arbitragens pressionaram mais efetivamente o mercado e as baixas se consolidaram.

"O mercado de robustas, bem ao contrário dos arábicas, se mostra consistente e as perdas ainda são pontuais. Tivemos notícias de que algumas áreas do Vietnã voltaram a registrar chuvas, o que pode fazer com que os problemas climáticos verificados até o momento sejam minimizados. No entanto, a percepção de que o prejuízo será considerável perdura e essa é uma das colunas para a sustentação do atual quadro", disse um trader.

O maio teve uma movimentação ao longo do dia de 6,24 mil contratos, contra 3,16 mil do junho. O spread entre as posições maio e junho ficou em 3 dólares. No encerramento do dia, o maio teve queda de 21 dólares, com 2.155 dólares por tonelada, com o julho tendo desvalorização de 21 dólares, no nível de 2.158 dólares por tonelada.

STARBUCKS ADQUIRE PRIMEIRA FAZENDA NA COSTA RICA

A Starbucks Corp. adquiriu sua primeira fazenda de café,

com planos de utilizar a propriedade de 600 acres na Costa Rica para o

desenvolvimento de novas variedades de café e o teste de métodos de

erradicação da doença fúngica conhecida como ferrugem, que perturba a

indústria.

    A empresa, que encerrou a compra nesta sexta-feira, dia 15, decidiu

adquirir a fazenda devido a sua locação, que permitirá o teste de diferentes

métodos de cultivo, de modo a compreender o que faz as plantas de café

prosperar em diferentes elevações.

    "Nós estamos falando em fazer coisas inovadoras que não conseguiríamos

fazer sem essa fazenda", afirmou o diretor executivo da Starbucks, Howard

Schultz, completando que não descarta a possibilidade de aquisição de outras

fazendas para pesquisa.

    O valor da compra não foi divulgado, mas fontes familiares com o assunto

afirmam que fazendas de igual tamanho na Costa Rica geralmente atingem entre US$

5 milhões e US$ 10 milhões.

QUEREMOS RESOLVER PROBLEMAS EFETIVOS DA INDÚSTRIA E PRODUTORES - OIC

Comemorar os 50 anos e de relançar os objetivos da

Organização Internacional do Café (OIC) para os próximos 50 anos. Esta é a

idéia por trás da Semana Internacional do Café, segundo afirmou o diretor

executivo da entidade, Roberio Silva, no lançamento do evento que ocorrerá em

setembro em Belo Horizonte (MG).

    "Queremos trazer não só os representantes dos países produtores, mas

eu estou me empenhando pessoalmente para trazer os líderes da indústria e os

líderes dos importadores. Porque, através desse diálogo com os produtores, é

que nós podemos relançar o pacto cafeeiro", disse o diretor executivo.

    Além disso, a expectativa é de trazer uma visão da sustentabilidade nas

suas três esferas: econômica, social e de meio ambiente, assim como a

sustentabilidade dos preços internacionais do grão, que têm declinado

significativamente nos últimos meses.

    "Nós precisamos entender que, sem o preço, o produtor não tem

condições de se manter. Então quando se trata de fazer uma reunião para

comemorar os 50 anos, se trata muito mais de fazer uma reunião para resolver os

problemas efetivos da indústria e dos produtores", apontou Silva.

    Promovida pelo Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de

Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), em parceria com a OIC,

Federação da Agricultura e Pecuária de Minas Gerais (Faemg), Sebrae,

Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa) e Café Editora, a

Semana Internacional do Café, será um dos maiores eventos mundiais do setor

cafeeiro em 2013.

    Programado para o período de 9 a 13 de setembro, no Expominas, em Belo

Horizonte, o evento receberá a reunião de 50 anos da Organização

Internacional do Café (OIC) e a 8a edição do Espaço Café Brasil. Ela se

insere nos esforços de internacionalização do Estado empreendidos pelo

Governo de Minas, que vem alcançando bons resultados em acordos bilaterais,

atração de investimentos e fomento ao turismo.

PRECISAMOS DE COOPERAÇÃO INTERNACIONAL PARA COMBATER FERRUGEM - OIC

"Esse é um problema sério e que exige toda a

solidariedade internacional", alerta o diretor executivo da Organização

Internacional do Café (OIC), Roberio Silva, comentando o recente surto de

ferrugem que assola os cafezais da América Central nos bastidores do evento que

lançou a Semana Internacional do Café - evento que marca os 50 anos da OIC -

que ocorrerá em setembro em Belo Horizonte.

    Para Silva, infelizmente, o problema da América Central é mais sério do

que se imagina, não só do ponto de vista produtivo, mas também social, já

que a cultura é uma importante fonte de renda local. "Eu recebi um mandato do

conselho da OIC para realizar uma visita a cada um dos países da região, pois

a situação é séria. A estimativa que nós temo é de perdas na faixa de 3

milhões de sacas, mas o mercado fala de 5 milhões. Quer dizer, é uma

emergência social também.", explica.

    De acordo com o diretor executivo, o Brasil e a Colômbia, dois importantes

países produtores de café, tem um papel a cumprir neste contexto, ia que os

dois já sofreram com a doença em anos anteriores. "Nós precisamos colocar a

solidariedade internacional a favor de combater a ferrugem. Esta é uma

emergência fitossanitária e nós não podemos deixar nossos cafezais a mercê

de um problema como a ferrugem", concluiu.

Preços e tarifas amargam o café

   

  A despeito do crescimento do consumo de café no mundo, estimado em 2,5% neste ano pela Organização Internacional do Café (OIC), o cafeicultor brasileiro enfrenta duplo desafio diante dos baixos preços do café do tipo arábica – variedade de melhor qualidade e que representa 75% da produção nacional – e das barreiras tarifárias às exportações. A queda das cotações da commodity, que chegou a 40% nos últimos dois anos, já ameaça a sustentabilidade da atividade, segundo o diretor-executivo da OIC, Robério Silva, que esteve ontem em Belo Horizonte, no evento de lançamento da Semana Internacional do Café, marcada para 9 a 13 de setembro na capital mineira. Ele afirmou, ainda, que as barreiras tarifárias aplicadas nos países desenvolvidos impedem a exportação do café brasileiro torrado e moído e na forma solúvel, em lugar do produto em bruto (em grãos). “Há uma escalada tarifária nos países desenvolvidos e o Brasil é discriminado em relação à tarifa que se aplica ao café solúvel nas capitais europeias e nos Estados Unidos”, disse o diretor-executivo da OIC. Robério Silva pregou que o Brasil defenda os seus interesses por meio da política de relações internacionais para ter condições de exportar o café de maior valor, em lugar do grão. O problema dos baixos preços consiste na maior dificuldade para os cafeicultores e por isso será tema central da 50ª reunião da OIC em BH, como parte da Semana Internacional do Café. A variedade arábica, considerada o padrão de mercado, que concentra mais de 90% da safra de Minas Gerais, maior produtor brasileiro, encerrou a semana passada cotada entre R$ 295 e R$ 310 por saca de 60 quilos. A cotação do café robusta estava em R$ 260 por saca. Principal instituição do setor no mundo, representando 98% da produção e 90% do consumo, a OIC pretende relançar, na capital mineira, um “pacto pela sustentabilidade econômica, social e do meio ambiente da cafeicultura”, de acordo com Robério Silva. Medidas de apoio Em busca de reação dos preços, o presidente da Federação da Agricultura e Pecuária de Minas Gerais (Faemg), Roberto Simões, seguiu ontem a Brasília, para pedir medidas de apoio aos produtores, num périplo das entidades do setor pelos gabinetes dos ministros Antônio Andrade, da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, e Fernando Pimentel, do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior. “Vamos tentar negociar medidas de garantia de preço mínimo e, principalmente, a opção de compra. Basta que o governo dê o sinal ao mercado”, afirmou. O secretário da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas, Elmiro Nascimento, informou que a Semana Internacional do Café receberá delegações de mais de 70 países e vai abrigar a 8ª edição do Espaço Café Brasil, maior feira de cafés da América Latina, que no ano passado atraiu 6,5 mil visitantes de 18 países. Os representantes da OIC, com sede em Londres, farão visitas técnicas às regiões produtoras do Sul de Minas e do cerrado. “A expectativa da OIC é conhecer o café de melhor qualidade, mas que precisa ser divulgado no exterior, para a valorização do produto”, afirmou Nascimento.

MCDONALD'S INVESTE US$ 6,5 MI EM ASSISTENCIA TÉCNICA NA GUATEMALA

O McDonald's investirá mais de US$ 6,5 milhões durante

quatro anos e meio em um programa de assistência técnica para ajudar

aproximadamente 13.000 cafeicultores na América Central a produzir e processar

de forma mais sustentável. A medida reflete o compromisso da companhia com os

acionistas de começar a partir desse mês a usar somente cafés 100%

certificados pela Rainforest Alliance para suas bebidas de café espresso nos

Estados Unidos e no Canadá.

    "Estamos confiantes de que investir em certificação e treinamento de

agricultura sustentável resolverá a necessidade imediata de assistência aos

produtores hoje, expandirá a capacidade para uma produção maior de café

sustentável no futuro e ajudará a garantir a nossos clientes que continuaremos

fornecendo o perfil de sabor que eles adoram e esperam do McDonald's",

disse a vice-presidente de sustentabilidade do McDonald's, Susan Forsell.

    A linha de expressos do McCafe, que dobrou as vendas de café da companhia

nos últimos cinco anos, incorporou tipicamente cafés de Colômbia, Guatemala,

Costa Rica, Nicarágua, El Salvador, Brasil e Sumatra. No Canadá, 100% do café

usado nas bebidas de café espresso do McDonald's são certificados por

alguma agência de certificação de sustentabilidade, enquanto somente uma

parte dos cafés do McDonald's vendidos nos Estados Unidos são certificados

por grupos como Rainforest Alliance, UTZ Certified e Fair Trade USA.

    Para sua mais recente iniciativa, o McDonald's está trabalhando com a

TechnoServe, uma organização sem fins lucrativos que desenvolve soluções de

negócios à pobreza, e com a Rede de Assistência a Commodity Sustentável

(SCAN), uma colaboração global que fornece assistência técnica em

sustentabilidade. Com esses grupos, o McDonald's vem apoiando um programa de

assistência técnica para fazendas de café na Guatemala desde 2011.

    "O programa capacita os produtores a implementar práticas que forneçam

maiores rendimentos que contribuem para o sustento individual e para a economia

local, enquanto simultaneamente protege o meio-ambiente para gerações

futuras", disse o vice-presidente da TechnoServe, David Browning. "Maiores

rendimentos se traduzem em maiores rendas que ajudarão os produtores a quebrar

o ciclo da pobreza e investir em melhores cuidados de saúde e educação de

suas crianças".

India's Taste For Coffee To Affect Prices

WSJ - Neena Rai(London) and Debi Nayak(Mumbai)

  "I used to drink tea every day. But, these days, after the arrival of coffee

retail outlets, I am going to those places to have a cup of coffee," says

Jovinson Duarte, a 29-year-old brand service manager at an advertising agency

in Mumbai.

  Mr. Duarte, who says a new Starbucks gives him and his friends a place to

meet and use free Wi-Fi, is part of a growing number of young Indians

increasingly drinking coffee.

  Booming coffee demand in India is prompting international companies such as

Italy's Lavazza SpA, Switzerland's Nestle SA and U.S.-based Starbucks Corp. to

set up shop in the traditionally tea-drinking subcontinent, offering growth

when returns are harder to come by in more developed markets.

  Rising consumption in India also is likely to support world coffee prices,

with analysts forecasting a decrease in bean exports from the country as

domestic demand rises.

  While India only represents 1.4% of global demand, the subcontinent's coffee

market is forecast to grow almost 9% to $486.6 million this year, according to

market-research firm Euromonitor International. That would follow growth of

almost 80% over the past five years.

  India's annual coffee consumption of about 85 grams per capita is tiny

compared with the 4.1 kilograms consumed in the U.S., according the

International Coffee Organization, an intergovernmental group of coffee

importing and exporting countries. But in a population of 1.2 billion people,

it is the expanding middle class of 300 to 400 million that lures

multinationals.

  "The size of the Indian economy and the rate of growth of the cafe sector,

combined with rising spending power and shift in consumer preferences present a

tremendous opportunity," says Avani Saglani Davda, chief executive of Tata

Starbucks Ltd., a venture between the Seattle-based coffee chain and India's

Tata Global Beverages Ltd.

  Ms. Davda says there is a trend in India toward out-of-home consumption and a

steady shift in consumer preferences, with coffee changing from a beverage that

was consumed mostly in South India to one sipped nationwide.

  Starbucks, as part of its venture with Tata, opened its first Indian stores

in October and now has seven outlets in Mumbai and New Delhi.

  Lavazza, which sells coffee under its brand to other retailers, recently

opened a coffee shop in Bangalore. Attilio Capuano, the company's Asia and

Pacific director, says opening stores in India's main cities is part of as

strategy to strengthen its brand in the country.

  Demand for instant coffee also is growing here. Nestle set up demonstration

farms in South India last year to help farmers improve productivity to help

meet demand for the company's instant Nescafe products across the country.

  India's large population means that even a small increase in coffee

consumption by individuals can affect global supply and demand for the

commodity. India's status as the world's fourth-largest exporter of robusta

beanscould be changed by domestic demand.

  "As more production is consumed domestically, it leaves less for exports,

supporting international prices," says Keith Flury, a commodity analyst at

Rabobank in London.

  India is expected to produce around 315,500 metric tons of coffee during the

2012-13 crop year, according to the state-run Indian Coffee Board. Around 70%

of production is the robusta type of beans, the more bitter and cheaper variety

than arabica. Shipments of Indian coffee fell about 9% last year to 310,021

tons, according to the coffee board.

  Anil Bhandari, president of the India Coffee Trust trade group, says India

could stop exporting most coffee in the next five to 10 years because of rising

domestic use. "Coffee consumption in India started around the coffee-producing

areas,. . .but now things are changing as more and more Indian coffees are

consumed domestically." He says India will become an importer of Arabica beans.

  "The market is already suffering from a lack of Indian coffee beans, so if

more is consumed domestically, high-end coffee will suffer," says Rachel

Hamburger, chief executive of Portofino Coffee Ltd., a roaster which buys

Indian beans.

Pressionado, café cai na ICE e bate nas mínimas de 33 meses

   

Os contratos futuros de café arábica negociados na ICE Futures US encerraram esta sexta-feira com novas perdas, o que fez com que as cotações atingissem os menores níveis em 33 meses na bolsa norte-americana, consolidando, assim, o momento baixista atual, que está alicerçado, principalmente, nas especulações sobre a safra brasileira do grão e no aumento considerável da disponibilidade do produto nos mercados globais.

Ao longo desta sexta, as ações, assim como nos outros quatro pregões da semana, foram calcadas nas vendas especulativas. Depois de se "livrar" do suporte de 140,00 centavos, o maio caminhou em busca de novas baixas, testando e rompendo os patamares de 138,40 e 137,60 centavos e culminando com um fechamento negativo, sem que se tenha observado uma reação mais efetiva por parte dos compradores que, há um considerável tempo, se mostram amplamente reticentes.

No encerramento do dia em Nova Iorque, a posição maio teve queda de 215 pontos, com 137,50 centavos de dólar por libra peso, com a máxima em 139,80 centavos e a mínima de 137,15 centavos, com o julho tendo retração de 210 pontos, com 140,25 centavos por libra, com a máxima em 142,40 centavos e a mínima em 139,90 centavos. Na Euronext/Liffe, em Londres, a posição maio teve alta de 29 dólares, com 2.192 dólares por tonelada, com o julho tendo valorização de 20 dólares, no nível de 2.194 dólares por tonelada.

De acordo com analistas internacionais, o dia foi marcado por um viés baixista do café, já que os mercados externos conseguiram aferir alguns ganhos para os segmentos de risco, como no caso do petróleo, estimulados, principalmente, pelo dólar em baixa.

No caso do café, a pressão dos players continua. Muitos destacam que os estoques de produtores, notadamente do Brasil, estão altos e, diante disso, mais cedo ou mais tarde, esse café terá de "desaguar" no mercado, o que fará com que uma oferta bastante efetiva se verifique.

"Definitivamente, a situação é das mais negativas. Não se observa um estímulo por parte dos compradores e os vendedores, pouco a pouco, vão conseguindo fazer com que os preços busquem novas baixas. A tendência é baixista no curto e longo prazo e poderemos buscar os 135,00 centavos rapidamente na próxima semana", disse um trader.

Os estoques de café verde dos Estados Unidos, no final de fevereiro tiveram alta de 116.122 sacas, indo para 4.891.683 sacas, de acordo com estatísticas emitidas pela CGA (Green Coffee Association). No final de janeiro, os armazéns do país ostentavam um total de 4.775.561 sacas.

A safra de café do Vietnã pode recuar pelo o segundo ano consecutivo por causa da seca na principal região produtora dessa nação indo-chinesa, segundo a Vicofa (Associação de Café e Cacau do Vietnã). O presidente da entidade, Luong Van Tu, sustentou que a quebra pode chegar aos 30%. A safra 2012/2013 foi calculada em 1,43 milhão de toneladas. "Existem dezenas de milhares de hectares que não têm esperança de produção na próxima temporada", disse.

As exportações brasileiras de café de março, até o último dia 14, somaram 744.716 sacas, contra 658.979 sacas do mesmo período de fevereiro, informou o Cecafé (Conselho dos Exportadores de Café do Brasil).

Os estoques certificados de café na bolsa de Nova Iorque tiveram alta de 5.798 sacas, indo para 2.743.374 sacas. O volume negociado no dia na ICE Futures US foi estimado em 30.848 lotes, com as opções tendo 7.241 calls e 2.798 puts — floor mais eletrônico. Tecnicamente, o maio na ICE Futures US tem resistência em 139,80, 139,90-140,00, 140,50, 141,00, 141,40-141,50, 142,00, 142,50, 143,00, 143,50, 144,00, 144,25, 144,50, 144,85, 144,90-145,00, 145,50, 146,00, 146,50, 147,00, 147,50 e 148,00 com o suporte em 137,15, 137,00, 136,55-136,50, 136,00, 135,50, 135,10-135,00, 134,50, 134,00, 133,50, 133,00, 132,50, 132,00 e 131,50 centavos por libra.

Londres tem dia de recompras, mas não rompe os 2.200 dólares

   

Os contratos futuros de café robusta negociados na Euronext/Liffe encerraram esta sexta-feira com altas, ainda que a posição maio não tenha conseguido sobrepor o nível psicológico de 2.200 dólares. A tentativa de executar essa "tarefa" existiu, com a máxima da sessão tocando o patamar de 2.199 dólares. No entanto, nesse intervalo foram verificadas algumas ações de realizações e vendas de origens, que desaceleraram ligeiramente os ganhos.

De acordo com analistas internacionais, o dia foi caracterizado pelas recompras, após as perdas consideráveis da sessão passada. Boa parte das perdas foi devolvida e o maio se posicionou próximo do referencial psicológico.

Por sua vez, aproveitando a nova onda de retrações em Nova Iorque, o diferencial dos robustas para os arábicas volta a diminuir e está no maior nível em mais de quatro anos.

"Tivemos uma nova sessão técnica e várias vendas efetuadas na sessão passada foram revertidas, num movimento de recompra. Enquanto os arábicas sofrem com a falta de fôlego comprador, os robustas se sustentam, principalmente na perspectiva de que o Vietnã poderá ter uma quebra considerável na atual temporada. Além disso, a demanda consistente também garante os ganhos", disse um trader.

O maio teve uma movimentação ao longo do dia de 11,5 mil contratos, contra 3,45 mil do junho. O spread entre as posições maio e junho ficou em 2 dólares. No encerramento do dia, o maio teve alta de 29 dólares, com 2.192 dólares por tonelada, com o julho tendo valorização de 20 dólares, no nível de 2.194 dólares por tonelada.

Prêmio de US$ 40 a tonelada para café da Indonésia

   

  Os compradores de café da Indonésia estão pagando um pequeno prêmio para os grãos esta semana, da colheita da safra de 2013-14, de acordo com Volcafe Ltd. Café indonésias para embarque em abril e maio foram um prêmio de US$ 40 a tonelada para o preço na Liffe NYSE intercâmbio em Londres, disse a Volcafe, em um relatório por e-mail de hoje. Isso se compara com US $ 50 por tonelada na semana passada. "Parece que a planície começou a colheita e o café primeira safra nova está fluindo em Lampung", disse o Winterthur, comerciante com sede na Suíça. "Comerciantes locais estão ansiosas para vender o seu café, devido ao aumento dos preços domésticos", disse, acrescentando que os diferenciais foram enfraquecendo para embarques para a partir de Maio. Entregas de café de fazendas na Indonésia subiu para cerca de 1.350 toneladas para 1.500 toneladas, esta semana, de acordo com Volcafe. Isso se compara com 700 mil toneladas para 800 toneladas em um período anterior, o comerciante disse em um relatório por e-mail 8 de março. Preços locais eram 20.300 rúpias (2,09 dólares) para 21.500 rúpias quilo (2,2 libras), acima dos 19,700 rupia para 21.000 semana passada rupia, os dados mostraram Volcafé. No Vietnã, o prêmio é de US$ 50 por tonelada para o preço de troca, o maior desde a temporada 2012-13 começou há 01 outubro, de acordo com o relatório. Isso é inalterado desde a semana passada. "A demanda no exterior está esperando por diferenciais para sair da fervura, apesar de alguns compradores não têm opção a não ser fechar os olhos e shorts de cobertura", disse o comerciante. Na Índia, cerca de 80 por cento da colheita foi recolhida e colheita está definido para terminar até o final do mês, disse Volcafe.

Café arábica do Brasil com desconto de 20 centavos de dólar

Café arábica do Brasil está senddo negociado com desconto para o preço na ICE Futures EUA intercâmbio em Nova York, de acordo com o corretor do Café Sabor do Rio de janeiro. Grãos arábica de boa qualidade copo estavam sendo negociadas a um desconto de 20 centavos de dólar por libra, inalterado desde a semana passada. Café arábica de multa-copo qualidade era com um desconto de 10 centavos de dólar por libra, também inalteradas a partir de uma semana antes

Ainda dentro do intervalo, café tem terceira queda seguida na ICE

   

  Os contratos futuros de café arábica negociados na ICE Futures US encerraram esta quarta-feira com a terceira queda consecutiva, ainda que os preços tenham conseguido se manter dentro do atual intervalo trabalhado na bolsa norte-americana. A sessão foi efetivamente mais movimentada que as observadas ao longo dos últimos dias.

A posição maio não chegou a testar ao longo do dia o nível de 140,00 centavos, no entanto, se aproximou consideravelmente desse suporte. Mais uma vez, as ações na bolsa estiveram voltadas para vendas especulativas, com a mínima tocando os 140,10 centavos por libra. Os compradores, por sua vez, continuam a se mostrar consideravelmente reticentes e não conseguem dar um impulso mínimo aos preços. A cada sessão a primeira resistência básica na bolsa nova-iorquina, no nível de 150,00 centavos, se mostra cada vez mais distante, sem a perspectiva de que possa ser buscado.

Fundamentalmente, o mercado não tem novidades mais significativas, sendo que os baixistas continuam a destacar a forte safra do Brasil como um fator de pressão, ao passo que os altistas temem que a infestação de ferrugem do colmo poderá derribar consideravelmente a produção em nações centro-americanas.

No encerramento do dia em Nova Iorque, a posição maio teve queda de 175 pontos, com 140,60 centavos de dólar por libra peso, com a máxima em 144,25 centavos e a mínima de 140,10 centavos, com o julho tendo retração de 175 pontos, com 143,25 centavos por libra, com a máxima em 146,85 centavos e a mínima em 142,75 centavos. Na Euronext/Liffe, em Londres, a posição maio teve queda de 3 dólares, com 2.203 dólares por tonelada, com o julho tendo retração de 1 dólar, no nível de 2.207 dólares por tonelada.

De acordo com analistas internacionais, o dia foi caracterizado pela pressão nos macromercados, puxados para baixo por algumas notícias menos animadoras em países europeus e nos Estados Unidos. Com isso, o dólar registrou valorização em relação a uma cesta de moedas internacionais, o que pressionou também segmentos de risco, como as commodities. O café, desse modo, seguiu essa esteira negativa e ampliou as perdas na bolsa nova-iorquina.

"Apesar das retrações, ainda estamos dentro daquele range estreito, entre 140,00 e 145,00 centavos por libra, que foi construído recentemente. Chegamos a tocar nos 140,10 centavos ao longo desta quarta-feira, mas nesse patamar de mínima tivemos algumas recompras ligeiras, o que, ao menos, permitiu conter o avanço dos vendedores. Caso o suporte fosse rompido, a possibilidade de acionamentos de stops de venda era efetiva e, com isso, a busca de novos níveis de baixa", disse um trader.

As exportações brasileiras de café de março, até o último dia 12, somaram 304.191 sacas, contra 522.508 sacas do mesmo período de fevereiro, informou o Cecafé (Conselho dos Exportadores de Café do Brasil).

Os estoques certificados de café na bolsa de Nova Iorque tiveram alta de 1.450 sacas, indo para 2.725.842 sacas. O volume negociado no dia na ICE Futures US foi estimado em 23.565 lotes, com as opções tendo 4.565 calls e 3.239 puts — floor mais eletrônico. Tecnicamente, o maio na ICE Futures US tem resistência em 144,25, 144,50, 144,85, 144,90-145,00, 145,50, 146,00, 146,50, 147,00, 147,50, 148,00, 148,50, 149,00, 149,50 e 149,90-150,00 com o suporte em 140,85, 140,65, 140,50, 140,10-140,00, 139,50, 139,30, 139,00, 138,50, 138,00, 137,50, 137,00, 136,55-136,50, 136,00, 135,50, 135,10-135,00 e 134,50 centavos por libra.

Londres fecha próximo da estabilidade e acima do nível de US$ 2.200

   

  Os contratos futuros de café robusta negociados na Euronext/Liffe encerraram esta quarta-feira próximos da estabilidade, em uma sessão em que os preços variaram acima e abaixo do nível psicológico de 2.200 dólares, dentro de um padrão que vem sendo observado há vários pregões na bolsa londrina.

De acordo com analistas internacionais, o dia foi marcado por pressões em determinados momentos em busca de fazer com que a posição maio voltasse a se posicionar abaixo do nível psicológico. A mínima da sessão atingiu a marca de 2.186 dólares. Nesse nível, no entanto, algumas recompras foram executadas e o fechamento se deu apenas com perdas mínimas para a primeira posição.

"As ações foram de tentativa de rompimento do suporte, mas o mercado continua consistente. Se hoje não avançamos como ao longo das últimas sessões, ao menos conseguimos manter os intervalos, o que é bastante relevante. Os robustas continuam a ter um mercado favorável", disse um trader.

O maio teve uma movimentação ao longo do dia de 9,72 mil contratos, contra 4,98 mil do junho. O spread entre as posições maio e junho ficou em 4 dólares. No encerramento do dia, o maio teve queda de 3 dólares, com 2.203 dólares por tonelada, com o julho tendo retração de 1 dólar, no nível de 2.207 dólares por tonelada.

Safra brasileira de 2013/14 continua pressionando o mercado de café

   

  Os contratos futuros caíram novamente hoje como a ameaça de grandes ofertas do Brasil, nesta safra de cilco baixo. Brasil tem café para vender, mas a produção em outros países é mais problemática. Preços de Londres mantiveram estáveis.

Os cafezais no Vietnã precisam de chuva, mas não foram ficando muito se houver, e não há alívio à vista. Os produtores dizem que lá as perdas poderiam ser de 25% da produção do ano passado, e oferece a partir daí começaram a se movimentar para baixo em volume. Idéias de fontes grandes, principalmente do Brasil, manter a venda vivo.

Relatos de ferrugem da América Central e os cortes de produção que ainda estão na imprensa, e a ferrugem agora é relatado no Peru. América Central pode perder pelo menos 20% do total da safra deste ano. Perdas ano seguinte poderia ser 30% ou mais da cultura.

Desenvolvimento da cultura atual é ainda este ano bom no Brasil, e as áreas de produção estão ficando tempo mais seco para a cultura em desenvolvimento, embora existam alguns aguaceiros ao redor. Existe alguma conversa o tempo seco podem provocar tensão árvores. Idéias de produção permanecem grande lá.

Produtores Vietnã lá falar sobre o potencial de perdas de safra de 25% devido à seca prolongada no Planalto Central. Culturas da América Central são em sua maioria colhidas.

Colômbia é relatado para ter boas condições, mas alguns falam agora de menos do que a produção esperada.

Os estoques certificados são maiores hoje e são cerca de 2,724 milhões de sacas. O preço composto da OIC é agora 134,49 ct / lb.

Brasil deve obter a maioria tempo seco. Temperaturas, em média, perto acima do normal. Colômbia deve receber chuvas esparsas, e América Central e México deve obter condições principalmente secos. As temperaturas devem média perto acima do normal. ICE disse que cinco contratos foram entregues hoje contra futuros de Março e que as entregas totais para o mês são 113 contratos. Vietnã exportou 100.380 toneladas de café em fevereiro, uma queda de 54% no período de janeiro e metade das exportações do ano passado.

A pouca valorização oficial para o setor de produção cafeeira

 Juan José Garcia Posada

Assombra-me a improvidência estatal para valorizar o café não apenas por seu peso econômico, mas, sobretudo, por sua categoria de produto simbólico e referência da identidade nacional. Não entendo como tiveram de organizar os cafeicultores uma paralisação, com os danos colaterais ocasionados, se ao governo teria bastado um mínimo de celeridade e eficiência para atender reclamações óbvias, legítimas, que, ao final, foram reconhecidas na última semana mediante a intervenção do vice-presidente e quatro ministros.

O pragmatismo radical do regime funciona para conseguir certos fins, porém deveria ter seus limites para que os interesses políticos e a exibição dos lucros afora, não subordinados a critérios éticos fundamentais. Essas pessoas vieram desqualificando os estudos sobre a ineficiência para resolver questões internas de primeira ordem, no entanto, em contraste, gostam de exibir como exitosa a eleição de novos melhores amigos, a anatematização dos sócios e co-partidários incômodos, a formação de alianças de conveniência com os contraditores e a ampliação de conversações nos roteiros turísticos de Cartagena.

O grão do café deveria substituir no escudo do país o corno da abundância ou o istmo do Panamá. O setor cafeeiro sustentou a economia nacional durante décadas. Construiu escolas, aeroportos, aqüedutos, estradas. Os motivos da paralisação que terminou recentemente não desconceituou o setor nem o governo, que, como havia sido prognosticado, aceitou algumas condições que havia podido admitir desde o começo, sem a necessidade de tantos entraves e discussões prejudiciais. Falar do café é ter presente o protagonismo dos profissionais cafeeiros em todos os setores da sociedade e não apenas no econômico.

O talento criativo, a imaginação, a fortaleza da unidade familiar, o voluntarismo transformador, o viés democrático e civilista, a salvaguarda das melhores tradições e a contribuição ao progresso integral do país são distintivos da cultura do café. Que o diga o entorno prodigioso do sudeste de Antioquia, Quindío, Risaralda e Caldas. Essa paralisação não tem antecedentes na história sócio-econômica. O desconcertante está no desdém e na negligência com que se olhou a partir de algumas frentes do Executivo e também do setor privado. Um pragmatismo lançado ao extremo pode dissolver a integridade nacional, se menospreza valores, costumes e investidas autênticas da identidade, como o café e a cultura que ele gera. Não foi por capricho que a Unesco elegeu a Paisagem Cultural Cafeeira, ainda que Antioquia tenha sido excluída, como patrimônio da humanidade.

O pragmatismo chinês é modelo no mundo, com a economia socialista de mercado, porém se afetar sua integridade nacional voam em mil pedaços. Aqui, a unidade nacional não parece mais que um partido ocasional, pouco valorizado. Estamos vendo o café sendo um símbolo sendo consumido.

Principal obstáculo para café do Vietnã é o marketing

   

  Quando se trata de escolher bebidas, Ásia evoca imagens de chá para a maioria, a partir do chá em pó amargo verde (matcha) da cerimônia de chá do Japão e da China calmante alongado doce-picante da Índia masala chai. Através de uma reviravolta do destino histórico, no entanto, Vietnã resiste a esta tendência e desenvolveu uma do setor de café mais prósperas do mundo. Graças a influências coloniais franceses, os vietnamitas desenvolveram um talento especial para misturar e preparando um estilo único de café. Eles também aperfeiçoou a experiência de quaffing a bebida, elevando-a para algo de uma arte.

No Vietnã café "é para ser saboreado, não realizadas em um copo-suporte para trabalhar", Len Brault, CEO da norte-americana asiática café café Sudeste Heirloom importador, disse o diplomata. "É uma experiência gourmet e relaxante para preparar o café um copo de cada vez na sua mesa. É por isso que ele é único no mundo. Não é apenas o café. É o que isso significa para as pessoas em suas vidas. " Brault descreve o vietnamita como sendo baixo em ácido e "muito bom, mesmo quando é fabricado forte ou tem um sabor acentuado." Para Brault os segredos da bebida incluem a prática de misturar três espécies de assinatura de café, vulcânica da nação basáltica (antigo montanha) do solo, os métodos utilizados para secar os grãos, a prática de torrefacção los e finalmente, o método de preparação especial em si.

O café foi introduzido no Vietnã por volta de 1857 e rapidamente se tornou um dos pilares para a economia da nação, como plantações de brotaram por todo o país. Diversas variedades de café arábica -, Robusta, Excelsa e mais - são cultivadas em uma grande variedade de microclimas encontrados ao longo exuberante paisagem do Vietnã. Para vietnamita, café estava imbuído de um senso de decoro social desde o início, com diferentes classes absorver a bebida de escolha de diferentes maneiras. Nguyen Thi Minh Giang de vietnamitas café gigante Trung Nguyen The Diplomat disse que "trabalhadores comuns bebeu café como uma bebida (um café fraco fabricado em um copo grande), enquanto as classes criativas e intelectuais desfrutar de gotejamento lento seu café através de uma Phin Vietnamita (filtro) .

" Para Giang, o ato de gotejamento lento café através da Phin pode se tornar uma forma de não-religiosa meditação. Enquanto o processo de gotejamento está em andamento ", um intervalo suficiente de que o tempo passa, ajudando o bebedor desacelerar e deixar de lado as preocupações do dia." Embora o ato de beber pode ser uma forma de descontrair, no lado do negócio connoisseurship do Vietnã não permite a muito descanso.

No ano passado, o Vietnã se tornou o maior produtor mundial do grão cobiçado, superando o Brasil. Isso não é pouca coisa. O café é a segunda commodity mais negociada no mundo, depois do petróleo, tornando-se mais na procura do que o gás natural - uma coisa incrível a considerar. E seu volume de exportação continua a crescer, com um aumento de 8 por cento na produção global prevista para a campanha de comercialização de 2012/2013. Isso é um total de 146 milhões de sacas.

Apesar de uma queda na produção de um pouco menos de 5 por cento durante a safra 2012/2013 em Daklak - café da nação principal região produtora - solo vietnamita em Daklak província sozinho ainda conseguiu produzir 465 mil toneladas (7,75 milhões de sacas) dos feijões. Nationwide, Vietnã exporta cerca de 1 milhão de toneladas dos grãos a cada ano e ganhou US$ 3,4 bilhões em exportações de café em 2012, um aumento anual de 36 por cento. O governo vietnamita anunciou um plano para maximizar a produção de café até 2020, com o objectivo de crescimento do café estimada em 500 mil hectares de terra (com 2,4 toneladas de produção por hectare).

De 9 de março até ontem a quarta Buon Ma Festival do Café Thuot foi jogado no Vietnã da cidade de "capital" do café de Buon Ma Thuot, no Planalto Central do país. As festividades foram rolados em por apresentações de 150 artistas gongo de grupos étnicos, um desfile de rua com elefantes, danças e apresentações de fantoches e até mesmo um concurso de Rainha do Café estavam todos no show. Mas o ponto real, é claro, foi o café. No total, 183 empresas nacionais e 38 do exterior clamavam por atenção dos visitantes em 700 estandes. Mais especificamente, o objetivo é colocar café vietnamita mais central no mapa no exterior - mais especificamente os EUA, a casa de mercado o maior do mundo do café. Se qualquer empresa do Vietnã está pronta para fazer essa descoberta, é Trung Nguyen, que foi co-organizador do evento em Buon Ma Thuot.

Já o maior retalhista de café em casa, sonho real da empresa é levar seu produto global. "Todo mundo sabe que os EUA são o principal país de consumo de café. Ele (os EUA) não precisa de café novo ", disse Giang. "Ela precisa de uma nova história, um que encarna a cultura, história e legado". De acordo com Brault, o principal obstáculo para esta mina de ouro em potencial é o marketing. Ele explicou que as empresas no Vietnã ainda não encontrou o caminho certo para apresentar o seu "produto incrível ... Cerca de sete em cada dez pessoas que testam os produtos com que substituir seus cafés favoritos ou adicionar Trung Nguyen para que eles bebem", disse ele. "O valor do dólar de que a proposição é de bilhões." Jonathan DeHart

Preço do café puxa para baixo rentabilidade de produtores agrícolas

   

  Os resultados dos Índices de Preços Recebidos (IPR) e de Preços Pagos (IPP) no Sul de Minas Gerais, referentes ao mês de fevereiro, calculados pela UFLA, tiveram queda: de -5,56% e -0,64%. Isso significa dizer que a renda do produtor rural na região apresentou queda, nos dois primeiros meses de 2013, de -2,15%. O IPR é referente à venda dos produtos agrícolas e o IPP diz respeito ao custo dos insumos gastos pelos produtores rurais. O cálculo é realizado mensalmente pelo Departamento de Administração e Economia da UFLA (DAE). O IPP apresentou redução de -0,64%. Os insumos agropecuários como ração, defensivos, vacinas e parasiticidas apresentaram queda de preços e contribuíram para a baixa desse índice. De acordo com a pesquisa, a queda do IPR é reflexo principalmente da baixa de preços dos grupos pesquisados: café, grãos e leite. O café apresentou um acentuado declínio de preço, -10,45%, nesse mês. Para o professor Renato Fontes, coordenador do índice de preços, a queda nos preços do café é resultado do contínuo abastecimento dessa commodity no mercado, em período que historicamente se caracteriza como sendo de entressafra, ou seja, de uma menor oferta do produto. A entressafra ainda não ocorreu e o setor ainda se preocupa com a proximidade da entrada da nova safra cafeeira, o que deverá pressionar o preço para baixo ainda mais. O grupo dos grãos (milho, feijão e arroz) teve uma queda média menos acentuada, de -6,80%. Na medida em que avança a colheita do arroz, o preço cai (-9,09%), devido à maior disponibilidade. O feijão enfrenta problema semelhante: a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, divulgou que a produção de feijão na safra 2012/2013 deve crescer 12,5%, aumentando a oferta do produto e puxando para baixo seus preços, que teve baixa de -9,28%. Já o milho, que está com estoques internos elevados e teve reduzidas suas exportações (devido a grandes safras nos EUA), abaixou o preço em -5,07%. Os hortifrúti, no entanto, apresentaram elevação nos preços de 3,41%. O destaque dessa alta foi a laranja, que subiu seu valor em 61,97%. Esse acréscimo é comum no verão, época de chuvas e temperaturas mais elevadas. O fator climático afeta a produção de hortifrúti e, consequentemente, seus preços.