MERCADO
20/11/2010
MAURO ZAFALON
ENVIADO ESPECIAL A NATAL
A nova normatização para o setor do café visa apenas a qualidade do alimento que chega ao consumidor.
\"Não é intenção do Ministério da Agricultura ser policialesco\", diz Maçao Tadano, diretor do Dipov (Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal).
Pela nova instrução, as empresas terão dois caminhos para classificar seus produtos. Contratar o serviço de empresas registradas no ministério ou fazer o registro no ministério para ter um classificador.
No momento, nenhuma das duas opções é possível.
Fábio Fernandes Florenço, coordenador do Dipov, reconhece as dificuldades na montagem dessa estrutura, mas diz que os primeiros passos, após a vigência da instrução, serão mais orientativos. \"É uma contribuição para melhorar o café\", diz ele.
Almir José da Silva Filho, presidente da Abic, diz que a reação de parte do setor ocorre porque o tempo é curto para implementar as medidas, \"mas a instrução vai promover a melhora do produto do cafeicultor ao consumidor\".
Sidney Marques Paiva, do café Bom Dia, diz que, para a grande indústria, não haverá grandes problemas de adaptação, à exceção da burocracia para se cadastrar.
Para Ambrozio Cohen Assayag, da Café Manaus (AM), \"essas medidas vão burocratizar o que já é ruim. Quando entra o governo, começa o infortúnio de quem tem de cumprir a legislação\".
Mario Panhotta, da Cooxupé, maior cooperativa de café do país, diz que o produtor não produz café de baixa qualidade por opção, mas devido a problemas climáticos, como neste ano.
\"A instrução é um desafio e tem de ser implementada, mas o produtor não deve pagar a conta sozinho\", diz ele.
Guilherme Braga, do Cecafé (setor exportador), diz que, do lado dos exportadores, não há grandes alterações. Já os importadores -que começam a ter maior peso, com a entrada de produtos de valor agregado das multinacionais- estão preocupados.
\"Como classificar as cápsulas se o governo não tem equipamentos adequados para isso?\", indaga um importador. Além disso, o produto pode ficar dias parado no sol no porto, prejudicando sua qualidade, diz esse mesmo importador. (MZ)
segunda-feira, 22 de novembro de 2010
Café volta a ser controlado pelo governo, e setor fica apreensivo
MERCADO
20/11/2010
Instrução normativa vigora a partir de fevereiro e visa retirar do mercado produto de baixa qualidade
MAURO ZAFALON
ENVIADO ESPECIAL A NATAL
Após 20 anos de autorregulação, a indústria de café volta a ficar sob o controle do governo. A partir de meados de fevereiro, o Ministério da Agricultura passa a fiscalizar a qualidade do café colocado à disposição do consumidor.
Quem for pego na contramão das novas regras poderá receber pesadas multas, que vão até R$ 5.000, mais 400% do valor do lote produzido, dependendo da infração.
O que era para ser uma transição tranquila, já que essa proposta vinha sendo endossada pela própria indústria, tomou o rumo de calorosas discussões no final da semana passada, em Natal (RN), onde a indústria esteve reunida no 18º Encafé -encontro anual do setor.
O acerto corria bem porque somava interesses tanto do ministério como da indústria. Ao ministério interessa esse acerto com a indústria porque, por lei, o órgão tem de classificar todos os produtos destinados à alimentação, o que não vinha ocorrendo com o café.
Já a indústria desenvolve um programa de pureza no setor, mas esbarra em dificuldades para punir infratores.
O ministério, agora, poderá assumir esse controle. A proposta do governo deverá retirar do mercado cafés que são de baixíssima qualidade, mas que ainda vão para o consumidor. Dos 19,3 milhões de sacas que o país consome anualmente, 400 mil vêm de palhas, paus, sementes de açaí e milheto.
Mas, a dois meses de entrar em vigor, a instrução normativa nº 16, que vai regular o setor, é vista com apreensão pela indústria, produtores e importadores de café processado.
A Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café) pediu o adiamento da vigência da instrução, mas o ministério promete mantê-lo.
REGRAS
A apreensão das indústrias ocorre porque a instrução entrará em vigor sem a montagem de uma estrutura adequada no ministério. Para se enquadrar às novas regras, as indústrias deverão produzir café com menos de 1% de impurezas e com 5% de umidade, no máximo.
Além disso, o café terá de obter pelo menos quatro pontos em uma avaliação sensorial. A escala varia de zero a dez e essa avaliação é feita por meio de degustação, em que se apuram o aroma e o sabor da bebida.
O setor aceita os controles de impureza e de umidade, mas quer o adiamento da avaliação sensorial. Essa será feita por um \"classificador de produtos vegetais habilitado para degustação de café torrado e moído\" -profissão ainda não regulamentada.
Na lista dos que se enquadram na nova regulamentação estão engenheiros-agrônomos, químicos, técnicos agrícolas etc., sem uma definição clara do aproveitamento dos técnicos que já atuam no mercado há muitos anos.
A indústria vê problemas, já que a degustação sensorial exige muito treino e é um sistema subjetivo para determinar a qualidade do produto. Para agilizar a formação dos profissionais, o ministério fará dois cursos, mas, quando o segundo acabar, a instrução já estará em vigor.
O ministério não vê problemas nessa análise sensorial porque poderão ser usados profissionais e estrutura que já servem as próprias indústrias. Motivo: a Abic já tem um programa de qualidade com grau de exigência ainda maior do que o que será implantado pelo governo.
O jornalista MAURO ZAFALON viajou a convite da Abic
20/11/2010
Instrução normativa vigora a partir de fevereiro e visa retirar do mercado produto de baixa qualidade
MAURO ZAFALON
ENVIADO ESPECIAL A NATAL
Após 20 anos de autorregulação, a indústria de café volta a ficar sob o controle do governo. A partir de meados de fevereiro, o Ministério da Agricultura passa a fiscalizar a qualidade do café colocado à disposição do consumidor.
Quem for pego na contramão das novas regras poderá receber pesadas multas, que vão até R$ 5.000, mais 400% do valor do lote produzido, dependendo da infração.
O que era para ser uma transição tranquila, já que essa proposta vinha sendo endossada pela própria indústria, tomou o rumo de calorosas discussões no final da semana passada, em Natal (RN), onde a indústria esteve reunida no 18º Encafé -encontro anual do setor.
O acerto corria bem porque somava interesses tanto do ministério como da indústria. Ao ministério interessa esse acerto com a indústria porque, por lei, o órgão tem de classificar todos os produtos destinados à alimentação, o que não vinha ocorrendo com o café.
Já a indústria desenvolve um programa de pureza no setor, mas esbarra em dificuldades para punir infratores.
O ministério, agora, poderá assumir esse controle. A proposta do governo deverá retirar do mercado cafés que são de baixíssima qualidade, mas que ainda vão para o consumidor. Dos 19,3 milhões de sacas que o país consome anualmente, 400 mil vêm de palhas, paus, sementes de açaí e milheto.
Mas, a dois meses de entrar em vigor, a instrução normativa nº 16, que vai regular o setor, é vista com apreensão pela indústria, produtores e importadores de café processado.
A Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café) pediu o adiamento da vigência da instrução, mas o ministério promete mantê-lo.
REGRAS
A apreensão das indústrias ocorre porque a instrução entrará em vigor sem a montagem de uma estrutura adequada no ministério. Para se enquadrar às novas regras, as indústrias deverão produzir café com menos de 1% de impurezas e com 5% de umidade, no máximo.
Além disso, o café terá de obter pelo menos quatro pontos em uma avaliação sensorial. A escala varia de zero a dez e essa avaliação é feita por meio de degustação, em que se apuram o aroma e o sabor da bebida.
O setor aceita os controles de impureza e de umidade, mas quer o adiamento da avaliação sensorial. Essa será feita por um \"classificador de produtos vegetais habilitado para degustação de café torrado e moído\" -profissão ainda não regulamentada.
Na lista dos que se enquadram na nova regulamentação estão engenheiros-agrônomos, químicos, técnicos agrícolas etc., sem uma definição clara do aproveitamento dos técnicos que já atuam no mercado há muitos anos.
A indústria vê problemas, já que a degustação sensorial exige muito treino e é um sistema subjetivo para determinar a qualidade do produto. Para agilizar a formação dos profissionais, o ministério fará dois cursos, mas, quando o segundo acabar, a instrução já estará em vigor.
O ministério não vê problemas nessa análise sensorial porque poderão ser usados profissionais e estrutura que já servem as próprias indústrias. Motivo: a Abic já tem um programa de qualidade com grau de exigência ainda maior do que o que será implantado pelo governo.
O jornalista MAURO ZAFALON viajou a convite da Abic
VOLATILIDADE AFASTA PARTICIPANTES
VOLATILIDADE AFASTA PARTICIPANTES
Está cada vez mais difícil ter uma opinião sobre os mercados de commodities, que sofrem mais influências dos fatores macroeconômicos e pouco conseguem ser analisados com base nos fundamentos.
A semana que passou deu mais uma prova disto com a volatilidade de diversos produtos e a falta de notícias que pudessem explicar os movimentos. Para piorar a situação – ou aumentar os intervalos de negociação dos preços – os números de contratos em aberto no café em Nova Iorque caem para os níveis mais baixos do ano, quando os preços da bolsa estavam ao redor de US$ 135.00 centavos por libra. Isto demonstra um esvaziamento do mercado, dado que os agentes naturais resolvem diminuir suas (ex)posições tamanha a incerteza da movimentação dos preços.
Os índices das commodities cederam nos últimos cinco dias, enquanto as bolsas e o dólar ficaram de lado. Olhando mais de perto podemos destacar a subida de quase 10% do gás natural, 4.77% da prata, 4.69 do café e de 3.33% do cacau entre os poucos ganhadores. Os perdedores (entre tantos) foram: o algodão que cedeu 8.76%, o alumínio com queda de 5.83% seguido pelas perdas de 4.87% da soja, e 3.97% do petróleo.
De novidade temos o relatório anual de café do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA em inglês), que divulgou uma revisão da estimativa da safra brasileira de 2010/2011 para uma produção de 54.5 milhões de sacas de 60 quilos, 800 mil sacas a menos do que originalmente previsto – a queda se deu na produção do conillon que caiu de 13.5 milhões para 12.7 milhões. Para o arábica nada mudou, a produção deve ser de 41.8 milhões de sacas. Com um consumo interno de 18.5 milhões e exportações de 33 milhões, a expectativa é de que o estoque de passagem para a safra 11/12 seja de 5.84 milhões de sacas – nada demais.
Aliás, aproveitando o momento de futurologia vamos considerar que o Brasil consuma 19.5 milhões de sacas no ciclo de 2011/2012, e que a exportação caia para 30 milhões, um desaparecimento de 49.5 milhões de sacas. Caso isto ocorra, para não zerar o estoque o país teria que produzir no mínimo 44 milhões de sacas – e aqui vale lembrar que alguns acreditam que a safra pode ser de 48/49 milhões. Pois bem, mesmo que a safra seja deste tamanho ou eventualmente um pouco maior, claramente podemos perceber que o mundo precisa que o Brasil produza safras cada vez maiores, o que não significa que os preços sejam impactados tão negativamente como muitos baixistas crêem (ou torçam).
Dado curioso no relatório do USDA foi a divulgação do custo de produção na região de Guaxupé, de US$ 156.39 por saca, que com o câmbio de 1.72 se converte em R$ 269.00 por saca. Considerando a média do indicador da ESALQ dos últimos 6 meses, os produtores venderam seus cafés a R$ 322.41, tendo um retorno de 19.86% - sem contar custos de dívidas. Ainda que não seja a rentabilidade almejada (como se isto fosse mensurável ou realmente definido), o resultado é melhor do que nos últimos anos, mas não necessariamente significa que estimulará uma explosão de novas lavouras – por ora...
Para a semana que se inicia resta ficarmos atentos as oportunidades de encaixar negócios e travar ganhos, sem a pretensão de tentar adivinhar o rumo do mercado no curto prazo. Caso Nova Iorque volte a negociar próximo de US$ 220 centavos, a saca de café no Brasil deve negociar a R$ 400.00 mais uma vez, porém eventualmente veremos menos vendedores dado que muitos produtores começam a olhar para a equalização do que terão que pagar de imposto de renda no ano que vem. Em uma eventual subida, os diferenciais também voltarão a baratear, ajudando a fluir mais negócios. Com o começo da notificação do contrato de Dezembro, os torradores voltam a ficar menos ansiosos para comprar o mercado, e mais caixa é liberado para os intermediários que querem comprar café em diferenciais atrativos. A semana é curta com o feriado do Dia de Ação de Graças (o mais importante por aqui) na quinta-feira dia 25 de novembro.
Resta saber se o pacote de ajuda financeira à Irlanda, e o incremento do depósito compulsório na China não vão atrapalhar os altistas. O macro vai continuar dando o tom, então não adianta ficar tentando justificar a movimentação dos preços do café com notícias recicladas.
Uma ótima semana e muito bons negócios para todos.
*Rodrigo Corrêa da Costa escreve este relatório sobre café semanalmente como colaborador da Archer Consulting
Está cada vez mais difícil ter uma opinião sobre os mercados de commodities, que sofrem mais influências dos fatores macroeconômicos e pouco conseguem ser analisados com base nos fundamentos.
A semana que passou deu mais uma prova disto com a volatilidade de diversos produtos e a falta de notícias que pudessem explicar os movimentos. Para piorar a situação – ou aumentar os intervalos de negociação dos preços – os números de contratos em aberto no café em Nova Iorque caem para os níveis mais baixos do ano, quando os preços da bolsa estavam ao redor de US$ 135.00 centavos por libra. Isto demonstra um esvaziamento do mercado, dado que os agentes naturais resolvem diminuir suas (ex)posições tamanha a incerteza da movimentação dos preços.
Os índices das commodities cederam nos últimos cinco dias, enquanto as bolsas e o dólar ficaram de lado. Olhando mais de perto podemos destacar a subida de quase 10% do gás natural, 4.77% da prata, 4.69 do café e de 3.33% do cacau entre os poucos ganhadores. Os perdedores (entre tantos) foram: o algodão que cedeu 8.76%, o alumínio com queda de 5.83% seguido pelas perdas de 4.87% da soja, e 3.97% do petróleo.
De novidade temos o relatório anual de café do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA em inglês), que divulgou uma revisão da estimativa da safra brasileira de 2010/2011 para uma produção de 54.5 milhões de sacas de 60 quilos, 800 mil sacas a menos do que originalmente previsto – a queda se deu na produção do conillon que caiu de 13.5 milhões para 12.7 milhões. Para o arábica nada mudou, a produção deve ser de 41.8 milhões de sacas. Com um consumo interno de 18.5 milhões e exportações de 33 milhões, a expectativa é de que o estoque de passagem para a safra 11/12 seja de 5.84 milhões de sacas – nada demais.
Aliás, aproveitando o momento de futurologia vamos considerar que o Brasil consuma 19.5 milhões de sacas no ciclo de 2011/2012, e que a exportação caia para 30 milhões, um desaparecimento de 49.5 milhões de sacas. Caso isto ocorra, para não zerar o estoque o país teria que produzir no mínimo 44 milhões de sacas – e aqui vale lembrar que alguns acreditam que a safra pode ser de 48/49 milhões. Pois bem, mesmo que a safra seja deste tamanho ou eventualmente um pouco maior, claramente podemos perceber que o mundo precisa que o Brasil produza safras cada vez maiores, o que não significa que os preços sejam impactados tão negativamente como muitos baixistas crêem (ou torçam).
Dado curioso no relatório do USDA foi a divulgação do custo de produção na região de Guaxupé, de US$ 156.39 por saca, que com o câmbio de 1.72 se converte em R$ 269.00 por saca. Considerando a média do indicador da ESALQ dos últimos 6 meses, os produtores venderam seus cafés a R$ 322.41, tendo um retorno de 19.86% - sem contar custos de dívidas. Ainda que não seja a rentabilidade almejada (como se isto fosse mensurável ou realmente definido), o resultado é melhor do que nos últimos anos, mas não necessariamente significa que estimulará uma explosão de novas lavouras – por ora...
Para a semana que se inicia resta ficarmos atentos as oportunidades de encaixar negócios e travar ganhos, sem a pretensão de tentar adivinhar o rumo do mercado no curto prazo. Caso Nova Iorque volte a negociar próximo de US$ 220 centavos, a saca de café no Brasil deve negociar a R$ 400.00 mais uma vez, porém eventualmente veremos menos vendedores dado que muitos produtores começam a olhar para a equalização do que terão que pagar de imposto de renda no ano que vem. Em uma eventual subida, os diferenciais também voltarão a baratear, ajudando a fluir mais negócios. Com o começo da notificação do contrato de Dezembro, os torradores voltam a ficar menos ansiosos para comprar o mercado, e mais caixa é liberado para os intermediários que querem comprar café em diferenciais atrativos. A semana é curta com o feriado do Dia de Ação de Graças (o mais importante por aqui) na quinta-feira dia 25 de novembro.
Resta saber se o pacote de ajuda financeira à Irlanda, e o incremento do depósito compulsório na China não vão atrapalhar os altistas. O macro vai continuar dando o tom, então não adianta ficar tentando justificar a movimentação dos preços do café com notícias recicladas.
Uma ótima semana e muito bons negócios para todos.
*Rodrigo Corrêa da Costa escreve este relatório sobre café semanalmente como colaborador da Archer Consulting
domingo, 21 de novembro de 2010
Medo do sucesso
Medo do sucesso
O mercado de café mostra o resultado de sua administração desastrosa por parte de seus participantes. Com a economia mundial acelerada e com uma população com fome em consumir o café não ficou atrás disso.
O produtor com preços manipulados do um mercado de quem pode mais chora menos, fez uma espécie de escravatura branca e o produtor do seu lado louco por sua alforria se viu em louca corrida atrás de produtividade, o que parecia ser o mais certo a fazer depois de tantas chibatadas do mercado.
A insensibilidade do outro lado do mercado se esqueceu que sem a galinha não se pode botar o ovo de ouro, realmente não a mataram, mas diminuíram muito a sua ração deixando a classe produtora em baixo do balaio a espera de salvação.
A salvação chegou em forma de uma mudança climática coisa que nem o próprio produtor pode mudar, e um aumento de consumo alem das espectativas. Este cenário se transformou em um embrolho mental onde os produtores que não estão conseguindo manter suas propriedades agora que o vento virou a seu favor não sabe içar a vela pra aproveitar o vento.
Em uma conversa com um amigo e seguidor de meus artigos me disse que queria saber o dia em que mercado daria seu topo para que ele pudesse vender alguns contratos na BMF, a principio fiquei revoltado com esta conduta, pois a meses escrevo que estamos em tendência de alts, e mostrei a ele que esta tendência começou em 2.002 quando a bolsa de Nova Iorque tinha feito o seu fundo e estava em busca de um novo topo de mercado, portanto a tendência tem oito longos anos ,e que estamos nela, e não teria começado em junho deste ano como alguns acreditam , simplesmente olhem o gráfico do café continuo e mensal que verão uma bela e linda lta ou linha de tendência de alta o que mostra que apesar dos preços não estarem sendo satisfatório o mercado vem subindo sistematicamente.
Então porque o medo do sucesso?Porque não ser vitorioso e ser recompensado pelo nosso trabalho?
Uma semana após esta conversa com este seguidor ele me liga querendo saber o que eu achava do mercado me dizendo que teria cometido o mesmo erro de junho quando entrou vendido , vendeu novamente contra esta tendência, com uma diferença desta vez ele sabia que poderia subir o mercado.
Parece que as vezes não tomamos decisões como pessoas adultas e estamos querendo que não ver o obvio, ou estamos querendo passar por vitimas, existe estudos psicológicos sobre isso quando queremos apanhar ao em vez do bem estar.
Nosso trabalho para fazer um café de qualidade e as responsabilidades que os poluidores do mundo nos coloca para proteger a natureza e o governo com leis trabalhista tem que ser recompensados financeiramente , temos o direito de viajar ter carros modernos,nos somos jecas mas com certeza somos jóias e raras. A recompensa tem que vir através da mola do mundo o dinheiro e não em prêmios para ficar na empoeirando na prateleira como as grandes empresas gostam de fazer um jantar com pompas e um Oscar para o produtor e depois o manda pra casa com ilusões para próxima safra.
Em outra conversa com um cliente e amigo esta semana , ele me disse que teve uma bela oferta para vender café descascado a R$500;00 para próxima safra e que a proposta estava tentadora e que queria vender pois este preço a bem pouco tempo era sonho, e que uma grande empresa compraria todo o café deste tipo que encontrasse a venda no mercado, porque será ? A próxima safra que é de ciclo baixo para a produção brasileira com certeza trará preços que realmente parecem sonho, e a continuidade das chuvas nos países centrais reforçam esta teoria, portanto quanto menos munição der para o inimigo maior será a vitória.
O cenário macro econômico apesar da grande crise que esta passando as grandes potencias econômicas não tem data marcada para acabar, o consumo aumentando é u a tendência que não tem hora para acabar, porque vender agora então?
Simples o medo sucesso.
A boa administração desta fase vai levá-la por um grande período de bonança lucros e bem estar,a má administração vai elevar a produção da forma que os manipuladores estão querendo e a fase será rápida não duradoura e frustrante, as vezes penso que é isso que os produtores querem se sentirem coitados do mercado.
A cobrança do governo por parte dos sindicatos tem que ser mais incisivas, uma organização da cadeia produtiva com diretórios, com números palpáveis de produção com números palpáveis de consumo, ou seja, uma política fora das porteiras de nossas propriedades e não ficar se lamentando. Cuidar da produtividade e do meio ambiente são deveres de casa, mas a política também ela é nosso futuro. O mercado tem que pagar pelos nossos deveres manter a natureza enquanto os consumidores poluem.
Graficamente o mercado tem ainda muito para subir e para o próximo vencimento que será em março prevejo novos topos nas bolsas, vamos aguardar para ver onde vai dar.
Continuamos comprados a 198,00 posiçao tomada pelo gráfico de 60 minutos onde fez fundo duplo e nos deu a oportunidade de entrar com stop curto.Procuro oportunidade para desfazer da posição e umq boa oportunidade para entrar comprado para o próximo vencimento março de 2.011.
Tenham toda uma boa semana e que Deus abençoe a todos.
Wagner Pimentel
WWW.cafezinhocomamigos.blogspot.com
O mercado de café mostra o resultado de sua administração desastrosa por parte de seus participantes. Com a economia mundial acelerada e com uma população com fome em consumir o café não ficou atrás disso.
O produtor com preços manipulados do um mercado de quem pode mais chora menos, fez uma espécie de escravatura branca e o produtor do seu lado louco por sua alforria se viu em louca corrida atrás de produtividade, o que parecia ser o mais certo a fazer depois de tantas chibatadas do mercado.
A insensibilidade do outro lado do mercado se esqueceu que sem a galinha não se pode botar o ovo de ouro, realmente não a mataram, mas diminuíram muito a sua ração deixando a classe produtora em baixo do balaio a espera de salvação.
A salvação chegou em forma de uma mudança climática coisa que nem o próprio produtor pode mudar, e um aumento de consumo alem das espectativas. Este cenário se transformou em um embrolho mental onde os produtores que não estão conseguindo manter suas propriedades agora que o vento virou a seu favor não sabe içar a vela pra aproveitar o vento.
Em uma conversa com um amigo e seguidor de meus artigos me disse que queria saber o dia em que mercado daria seu topo para que ele pudesse vender alguns contratos na BMF, a principio fiquei revoltado com esta conduta, pois a meses escrevo que estamos em tendência de alts, e mostrei a ele que esta tendência começou em 2.002 quando a bolsa de Nova Iorque tinha feito o seu fundo e estava em busca de um novo topo de mercado, portanto a tendência tem oito longos anos ,e que estamos nela, e não teria começado em junho deste ano como alguns acreditam , simplesmente olhem o gráfico do café continuo e mensal que verão uma bela e linda lta ou linha de tendência de alta o que mostra que apesar dos preços não estarem sendo satisfatório o mercado vem subindo sistematicamente.
Então porque o medo do sucesso?Porque não ser vitorioso e ser recompensado pelo nosso trabalho?
Uma semana após esta conversa com este seguidor ele me liga querendo saber o que eu achava do mercado me dizendo que teria cometido o mesmo erro de junho quando entrou vendido , vendeu novamente contra esta tendência, com uma diferença desta vez ele sabia que poderia subir o mercado.
Parece que as vezes não tomamos decisões como pessoas adultas e estamos querendo que não ver o obvio, ou estamos querendo passar por vitimas, existe estudos psicológicos sobre isso quando queremos apanhar ao em vez do bem estar.
Nosso trabalho para fazer um café de qualidade e as responsabilidades que os poluidores do mundo nos coloca para proteger a natureza e o governo com leis trabalhista tem que ser recompensados financeiramente , temos o direito de viajar ter carros modernos,nos somos jecas mas com certeza somos jóias e raras. A recompensa tem que vir através da mola do mundo o dinheiro e não em prêmios para ficar na empoeirando na prateleira como as grandes empresas gostam de fazer um jantar com pompas e um Oscar para o produtor e depois o manda pra casa com ilusões para próxima safra.
Em outra conversa com um cliente e amigo esta semana , ele me disse que teve uma bela oferta para vender café descascado a R$500;00 para próxima safra e que a proposta estava tentadora e que queria vender pois este preço a bem pouco tempo era sonho, e que uma grande empresa compraria todo o café deste tipo que encontrasse a venda no mercado, porque será ? A próxima safra que é de ciclo baixo para a produção brasileira com certeza trará preços que realmente parecem sonho, e a continuidade das chuvas nos países centrais reforçam esta teoria, portanto quanto menos munição der para o inimigo maior será a vitória.
O cenário macro econômico apesar da grande crise que esta passando as grandes potencias econômicas não tem data marcada para acabar, o consumo aumentando é u a tendência que não tem hora para acabar, porque vender agora então?
Simples o medo sucesso.
A boa administração desta fase vai levá-la por um grande período de bonança lucros e bem estar,a má administração vai elevar a produção da forma que os manipuladores estão querendo e a fase será rápida não duradoura e frustrante, as vezes penso que é isso que os produtores querem se sentirem coitados do mercado.
A cobrança do governo por parte dos sindicatos tem que ser mais incisivas, uma organização da cadeia produtiva com diretórios, com números palpáveis de produção com números palpáveis de consumo, ou seja, uma política fora das porteiras de nossas propriedades e não ficar se lamentando. Cuidar da produtividade e do meio ambiente são deveres de casa, mas a política também ela é nosso futuro. O mercado tem que pagar pelos nossos deveres manter a natureza enquanto os consumidores poluem.
Graficamente o mercado tem ainda muito para subir e para o próximo vencimento que será em março prevejo novos topos nas bolsas, vamos aguardar para ver onde vai dar.
Continuamos comprados a 198,00 posiçao tomada pelo gráfico de 60 minutos onde fez fundo duplo e nos deu a oportunidade de entrar com stop curto.Procuro oportunidade para desfazer da posição e umq boa oportunidade para entrar comprado para o próximo vencimento março de 2.011.
Tenham toda uma boa semana e que Deus abençoe a todos.
Wagner Pimentel
WWW.cafezinhocomamigos.blogspot.com
sexta-feira, 19 de novembro de 2010
CFTC: fundos diminuem posições compradas na ICE Futures
CFTC: fundos diminuem posições compradas na ICE Futures
Dados da CFTC (Commodity Futures Trading Commission) divulgados nesta sexta-feira apontaram que os fundos diminuíram suas posições compradas no mercado futuro de café da bolsa de Nova Iorque, refletindo as fortes perdas processadas no final da semana passada. Segundo os números apresentados, levando-se em consideração apenas as posições futuras, sem as opções, os grandes fundos possuíam 33.865 posições líquidas long (40.889 posições long — compradas — e 7.024 posições short — vendidas) no último dia 16 de novembro. No relatório anterior, referente a 09 de novembro, eles tinham em mãos 42.146 posições líquidas long (53.926 posições long — compradas — e 11.780 posições short — vendidas). As empresas comerciais registravam, no dia 16, um saldo de 35.871 posições líquidas short (70.728 posições compradas e 106.599 vendidas). No relatório anterior, elas sustentavam 45.661 posições líquidas short (70.704 posições compradas e 116.365 vendidas). Os pequenos operadores tinham, na terça-feira passada na ICE Futures US, um total de 2.006 posições líquidas compradas, sendo 5.727 compradas e 3.721 vendidas. No relatório referente a 09 de novembro, por sua vez, eles apresentavam 3.542 posições líquidas compradas, sendo 7.041 compradas e 3.499 vendidas. As posições em aberto na bolsa norte-americana eram de 133.788 lotes no dia 16 de novembro, ao passo que na semana anterior elas somaram 148.813 lotes.
Dados da CFTC (Commodity Futures Trading Commission) divulgados nesta sexta-feira apontaram que os fundos diminuíram suas posições compradas no mercado futuro de café da bolsa de Nova Iorque, refletindo as fortes perdas processadas no final da semana passada. Segundo os números apresentados, levando-se em consideração apenas as posições futuras, sem as opções, os grandes fundos possuíam 33.865 posições líquidas long (40.889 posições long — compradas — e 7.024 posições short — vendidas) no último dia 16 de novembro. No relatório anterior, referente a 09 de novembro, eles tinham em mãos 42.146 posições líquidas long (53.926 posições long — compradas — e 11.780 posições short — vendidas). As empresas comerciais registravam, no dia 16, um saldo de 35.871 posições líquidas short (70.728 posições compradas e 106.599 vendidas). No relatório anterior, elas sustentavam 45.661 posições líquidas short (70.704 posições compradas e 116.365 vendidas). Os pequenos operadores tinham, na terça-feira passada na ICE Futures US, um total de 2.006 posições líquidas compradas, sendo 5.727 compradas e 3.721 vendidas. No relatório referente a 09 de novembro, por sua vez, eles apresentavam 3.542 posições líquidas compradas, sendo 7.041 compradas e 3.499 vendidas. As posições em aberto na bolsa norte-americana eram de 133.788 lotes no dia 16 de novembro, ao passo que na semana anterior elas somaram 148.813 lotes.
quinta-feira, 18 de novembro de 2010
Mercado em alta tensão
Mercado em alta tensão
O mercado do café apesar de estar fazendo algo que de certa forma era esperado, mas a forma que esta trabalhando deixa qualquer trader sem respiração, esta de prender o fôlego.
O fechamento com 920 pontos de alta e ultimo ticker com 1015 pontos mostra a alta tensão deste mercado.
Na semana passada o mercado pagou o preço pelo dia do vencimento das opções e fez um belíssimo rally , parando na máxima de 218,70 no dia 10/11/2010 maior preço dos últimos 13 anos,e depois caiu violentamente fazendo teste do ultimo fundo deixado do gráfico de 60 minutos do dia 3/11/2010 na casa de 192,80 , após respeitar este valor ontem sai em busca do teste do topo sem olhar para trás e com o mercado sabendo que os vendidos terão que recomprar e ou rolar suas posições alimento a fome de lucro dos fundos e dos comprados .
Ontem quando vi este teste de fundo e o seu não rompimento não acreditei sinceramente que o mercado pudesse chegar no topo novamente, mas agora depois do dia de hoje realmente não duvido de nada , o mercado esta aberto e só para quem tem um coração muitíssimo forte para atuar contra esta tendência.
No lado fundamental não existe novidades, os estoques continuam caindo apesar do tamanho da safra brasileira e seus recordes de exportação,o consumo segundos últimos relatórios irão aumentar acima do esperado, comprar mercadoria de qualidade continua mais difícil que nascer cabelo em ovo e o ágio continua sendo pago pelo mercado físico, e pra ajudar o desesperado do governo americano com a intenção de aumentar o consumo e melhorar sua economia jogou mais uma avalanche de dólar no mercado o que certamente ira aumentar a inflação e aumentar os preços das comodities, a tentativa do governo americano de sobre taxar as aplicações certamente não ira dar em nada,e depois do balanço e dos lucros que estes fundos tem com suas operações irão certamente a continuar aplicando.
Na reunião do g-20 a única certeza que temos que o mercado continua o mesmo, cada um por si e Deus por todos e quem pode mais certamente chora menos.
Amanha dia 19/11/2010 será o dia da primeira chamada para os que estão vendidos para a entrega e certificação dos cafés vendidos e pelo mercado de hoje parece previsível o que veremos novo topo .
Com indicadores tendo muito ainda para caminhar com medias virada pra cima com a força do mercado com uma volatilidade em high voltage o alvo da projeção de Fibomacci esta aberta e esperando para ser rompido.
Próxima resistência em 214,2 e topo anterior em 218,7 o rompimento joga para o alvo em 133,80.
O mercado realmente não esta para amador e quem realmente tiver coração entre no lado certo e ajude alimentar a tensão dos vendidos. Suporte nas medias em 205,5.
Vamos esperar amanha para ver o desfecho.
Wagner Pimentel
WWW.cafezinhocomamigos.blogspot.com
O mercado do café apesar de estar fazendo algo que de certa forma era esperado, mas a forma que esta trabalhando deixa qualquer trader sem respiração, esta de prender o fôlego.
O fechamento com 920 pontos de alta e ultimo ticker com 1015 pontos mostra a alta tensão deste mercado.
Na semana passada o mercado pagou o preço pelo dia do vencimento das opções e fez um belíssimo rally , parando na máxima de 218,70 no dia 10/11/2010 maior preço dos últimos 13 anos,e depois caiu violentamente fazendo teste do ultimo fundo deixado do gráfico de 60 minutos do dia 3/11/2010 na casa de 192,80 , após respeitar este valor ontem sai em busca do teste do topo sem olhar para trás e com o mercado sabendo que os vendidos terão que recomprar e ou rolar suas posições alimento a fome de lucro dos fundos e dos comprados .
Ontem quando vi este teste de fundo e o seu não rompimento não acreditei sinceramente que o mercado pudesse chegar no topo novamente, mas agora depois do dia de hoje realmente não duvido de nada , o mercado esta aberto e só para quem tem um coração muitíssimo forte para atuar contra esta tendência.
No lado fundamental não existe novidades, os estoques continuam caindo apesar do tamanho da safra brasileira e seus recordes de exportação,o consumo segundos últimos relatórios irão aumentar acima do esperado, comprar mercadoria de qualidade continua mais difícil que nascer cabelo em ovo e o ágio continua sendo pago pelo mercado físico, e pra ajudar o desesperado do governo americano com a intenção de aumentar o consumo e melhorar sua economia jogou mais uma avalanche de dólar no mercado o que certamente ira aumentar a inflação e aumentar os preços das comodities, a tentativa do governo americano de sobre taxar as aplicações certamente não ira dar em nada,e depois do balanço e dos lucros que estes fundos tem com suas operações irão certamente a continuar aplicando.
Na reunião do g-20 a única certeza que temos que o mercado continua o mesmo, cada um por si e Deus por todos e quem pode mais certamente chora menos.
Amanha dia 19/11/2010 será o dia da primeira chamada para os que estão vendidos para a entrega e certificação dos cafés vendidos e pelo mercado de hoje parece previsível o que veremos novo topo .
Com indicadores tendo muito ainda para caminhar com medias virada pra cima com a força do mercado com uma volatilidade em high voltage o alvo da projeção de Fibomacci esta aberta e esperando para ser rompido.
Próxima resistência em 214,2 e topo anterior em 218,7 o rompimento joga para o alvo em 133,80.
O mercado realmente não esta para amador e quem realmente tiver coração entre no lado certo e ajude alimentar a tensão dos vendidos. Suporte nas medias em 205,5.
Vamos esperar amanha para ver o desfecho.
Wagner Pimentel
WWW.cafezinhocomamigos.blogspot.com
Café: ABIC divulga avaliação dos 10 lotes finalistas do Concurso Nacional de Qualidade
O 7º Concurso Nacional ABIC de Qualidade dos Cafés do Brasil, que este ano está repleto de novidades, entra em sua reta final. A primeira fase foi a da seleção dos melhores lotes, realizada pelas instituições de cada Estado produtor por meio de certames estaduais. Os respectivos lotes vencedores foram inscritos no Concurso Nacional e passaram por avaliação sensorial da Qualidade Global na xícara.
A avaliação dos lotes, novidade desta edição, seguiu as metodologias da SCAA – Specialty Coffee of America e do PQC – Programa de Qualidade do Café da ABIC – Associação Brasileira da Indústria de Café, entidade responsável pelo concurso nacional. Os cafés foram provados às cegas por uma comissão de especialistas, coordenada por Ensei Neto, juiz certificado da SCAA. Foram seguidos os quesitos de cada uma das metodologias, com as notas da SCAA sendo dadas em uma escala de 0 a 100 e as do PQC numa escala de 0 a 10. “As duas metodologias apontaram resultados muito semelhantes e calibrados e as notas mostram que este concurso está sendo disputado por cafés que vão de Muito Bons a Excepcionais”, diz Nathan Herszkowicz, diretor executivo da ABIC.
Os cafés que mais se destacaram na avaliação são de São Paulo. Na categoria Café Natural, a melhor nota foi obtida pelo lote do produtor Márcio Luiz Bergamo Favaro, de Sarutaiá: 85,25 pontos na SCAA e 8,15 no PQC. Na categoria Cereja Descascado, a melhor nota foi dada ao lote do produtor João Antônio Garrote, de Itaí: 89,00 pontos na SCAA e 8,66 pontos no PQC. Na categoria Microlote – novidade deste certame – houve empate entre os lotes dos produtores Zaldenir Gonçalves, do Paraná, e João Emílio Lisboa, de São Paulo. Essa categoria foi criada para permitir a participação de pequenos produtores. O lote é de apenas 2 sacas, enquanto nas demais é de 10 sacas.
Leilão aberto a pessoas físicas
Com base nas notas obtidas, serão fixados os preços de abertura do leilão, o que será anunciado dia 29 de novembro. O pregão é aberto a indústrias, cafeterias, hotéis e pela primeira vez a pessoas físicas. Os lances poderão ser dados para aquisição de 1 saca ou de todo o lote, ou de sacas de diferentes lotes. As empresas podem participar individualmente ou em consórcio. O mesmo para as pessoas físicas, que podem reunir amigos ou a própria família para comprar o seu café.
Amostras de 100 gramas dos cafés finalistas podem ser solicitadas na ABIC, pelo email abic@abic.com.br até dia 30 de novembro, bastando preencher a Ficha de Inscrição do Comprador que está no site da entidade (www.abic.com.br) e a ficha para o lance. Nesta edição, o envio do lance poderá ser feito pela internet, por meio da Ficha de Lance Comprador, também à disposição do site. Os lances deverão ser feitos no período de 29 de novembro a 8 de dezembro, quando encerra o pregão. No dia 10 de novembro será divulgado o resultado. Todo o regulamento também está disponível no site.
Lotes Finalistas
CATEGORIA CAFÉ NATURAL
Produtor
UF
Cidade
Nota SCAA
Nota PQC
Márcio Luiz Bergamo Favaro
SP
Sarutaiá
Nota SCAA 85,25
Nota PQC 8,15
Maria José Junqueira Ceglia
MG
São Lourenço
Nota SCAA 79,00
Nota PQC 7,68
Agrifirma Campo Aberto Agrop.
BA
Luis Eduardo Magalhães
Nota SCAA 76,25
Nota PQC 7,60
Valdir Rodrigues de Souza¹
PR
Jandaia do Sul
Nota SCAA 74,25
Nota PQC 7,34
Obs.: O lote de Jandaia do Sul/PR não participará do leilão por não ter atingido a nota mínima de 75 pontos, conforme Artigo 20º do Regulamento.
CATEGORIA CAFÉ CEREJA DESCASCADA
Produtor
UF
Cidade
Nota SCAA
Nota PQC
João Antonio Garrote
SP
Itaí
Nota SCAA 89,00
Nota PQC 8,66
Lessivan Marcos de Oliveira Pacheco
BA
Brejões
Nota SCAA 84,75
Nota PQC 8,25
Hilda Stein Krohling
ES
Marechal Floriano
Nota SCAA 83,75
Nota PQC 8,10
Luiz Roberto Saldanha Rodrigues
PR
Jacarezinho
Nota SCAA 80,25
Nota PQC 7,93
Ralph de Castro Junqueira
MG
Carmo de Minas
Nota SCAA 79,00
Nota PQC 8,08
CATEGORIA MICROLOTE
Produtor
UF
Cidade
Nota SCAA
Nota PQC
João Emílio Lisboa
SP
Piraju
Nota SCAA 78,75
Nota PQC 8,00
Zaldenir Gonçalves
PR
Londrina
Nota SCAA 78,75
Nota PQC 7,83
CATEGORIA CAFÉ NATURAL - AVALIAÇÃO
Produtor: Márcio Luiz Bérgamo Fávaro - Município: Sarutaiá /SP
Nota SCAA: 85,25 – Nota PQC: 8,15
Descrição: Aroma intenso com presença de notas florais a jasmim, adocicadas como batata doce e fundo a mel. Sabor intenso com notas florais, frutas cítricas, mel e batata doce. Grande acidez licorosa. Encorpado, quase aveludado. Finalização de média-longa persistência agradável, adocicada e cítrica, com discreta adstringência. Apresenta muito bom equilíbrio entre os atributos Sabor- Acidez-Corpo.
Produtor: Maria José Junqueira - Município: São Lourenço / MG
Nota SCAA: 79,00 – Nota PQC: 7,68
Descrição: Aroma de média intensidade com toques herbáceos e leve caramelo ao fundo. Sabor adocicado, cítrico; notas a amêndoas e fundo herbáceo. Acidez adocicada de média intensidade. Corpo de médio a encorpado, aveludado. Finalização de longa persistência com leve adstringência. Apresenta bebida equilibrada entre os atributos Sabor -Acidez- Corpo.
Produtor: Agrifirma Campo Aberto Agropecuária - Município: Luiz Eduardo Magalhães/BA
Nota SCAA: 76,25 – Nota PQC: 7,60
Descrição: Aroma de média intensidade com presença de notas básicas como nozes e caramelo, além de fundo oleoso. Sabor medianamente intenso com notas como nozes, leve adocicado e presença oleosa. Acidez de baixa intensidade e corpo mediano. Finalização de média -longa persistência com adstringência e notas oleosas.
CATEGORIA CAFÉ CEREJA DESCASCADA – AVALIAÇÃO
Produtor: João Antônio Garrote - Município: Itaí/SP
Nota SCAA: 89,00 – Nota PQC: 8,66
Descrição: Aroma intenso a flores brancas e fundo a caramelo. Intenso sabor adocicado com notas de amplo espectro como florais a jasmim, frutas cítricas, amêndoas, caramelo, batata doce e mel. Grande acidez licorosa, por vezes borbulhante. Encorpado, aveludado. Finalização de média- longa persistência de caráter licoroso e fundo cítrico elegante. Excelente equilíbrio entre os atributos Sabor- Acidez- Corpo.
Produtor: Lessivan Marcos de Oliveira Pacheco - Município: Brejões/ BA
Nota SCAA: 84,75 – Nota PQC: 8,25
Descrição: Aroma intenso com notas predominantes de amêndoas e caramelo Sabor de grande intensidade com notas iniciais a amêndoas, seguido de frutas cítricas frescas e fundo a caramelo e chocolate ao leite. Acidez cítrica adocicada de média -alta intensidade. Encorpado delicadamente licoroso. Finalização de média -longa persistência. Muito bom equilíbrio entre os atributos Sabor- Acidez-Corpo
Produtor: Hilda Stein Krohling - Município: Marechal Floriano/ ES
Nota SCAA: 83,75 – Nota PQC: 8,10
Descrição: Intenso aroma com notas florais, a caramelo e delicado resinoso como xarope de maple. Aroma de amplo espectro contemplando notas florais como jasmim, caramelo, xarope de maple e fundo resinoso-herbáceo. Acidez cítrica de média-alta intensidade, adocicada. Bebida encorpada, quase licorosa. Finalização de média -longa persistência com leve adstringência. Café de muito bom equilíbrio entre Sabor- Acidez-Corpo.
Produtor: Luiz Roberto Saldanha Rodrigues - Município: Jacarezinho/ PR
Nota SCAA: 80,25 – Nota PQC: 7,93
Descrição: Aroma medianamente intenso, apresentando delicadas notas florais e fundo a frutas. Sabor de média intensidade com bom espectro de notas como floral, frutas cítricas, frutas vermelhas e leve aspereza. Acidez cítrica média a baixa. Corpo medianamente intenso, elegante. Finalização de média persistência com presença de leve adstringência. Bom equilíbrio entre Sabor -Acidez-Corpo.
Produtor: Ralf de Castro Junqueira - Município: Carmo de Minas/ MG
Nota SCAA: 79,00 – Nota PQC: 8,08
Descrição: Café com aroma apresentando notas básicas a caramelo e leve herbáceo ao fundo. Sabor de média intensidade, adocicado, com notas a caramelo, citros e leve herbáceo. Acidez mediana adocicada. Corpo de média -alta intensidade, \"redondo\". Finalização de média persistência com presença de caramelo, leve toque picante e adstringência. Bom equilíbrio entre os atributos Sabor- Acidez-Corpo.
CATEGORIA MICROLOTE - AVALIAÇÃO
Produtor: José Emílio Lisboa - Município: Piraju/SP
Nota SCAA: 78,75 – Nota PQC: 8,00
Descrição: Aroma de média intensidade com presença de notas a caramelo. Sabor de média intensidade com predominância de notas cítricas, leve frutado e fundo a caramelo. Acidez adocicada de média intensidade. Pouco encorpado, apresentando finalização de média-longa persistência, leve aspereza. Equilíbrio mediano entre os atributos Sabor- Acidez-Corpo.
Produtor: Zaldenir Gonçalves - Município: Londrina/ PR
Nota SCAA: 78,75 – Nota PQC: 7,83
Descrição: Aroma de média intensidade com notas como frutas amarelas e vermelhas, leve fundo a caramelo. Sabor de média intensidade com presença de notas a compotas de frutas e
leve aspereza. Medianamente encorpado. Acidez adocicada de média intensidade. Finalização de média longa persistência com leve adstringência. Café equilibrado em Sabor- Acidez-Corpo.
A avaliação dos lotes, novidade desta edição, seguiu as metodologias da SCAA – Specialty Coffee of America e do PQC – Programa de Qualidade do Café da ABIC – Associação Brasileira da Indústria de Café, entidade responsável pelo concurso nacional. Os cafés foram provados às cegas por uma comissão de especialistas, coordenada por Ensei Neto, juiz certificado da SCAA. Foram seguidos os quesitos de cada uma das metodologias, com as notas da SCAA sendo dadas em uma escala de 0 a 100 e as do PQC numa escala de 0 a 10. “As duas metodologias apontaram resultados muito semelhantes e calibrados e as notas mostram que este concurso está sendo disputado por cafés que vão de Muito Bons a Excepcionais”, diz Nathan Herszkowicz, diretor executivo da ABIC.
Os cafés que mais se destacaram na avaliação são de São Paulo. Na categoria Café Natural, a melhor nota foi obtida pelo lote do produtor Márcio Luiz Bergamo Favaro, de Sarutaiá: 85,25 pontos na SCAA e 8,15 no PQC. Na categoria Cereja Descascado, a melhor nota foi dada ao lote do produtor João Antônio Garrote, de Itaí: 89,00 pontos na SCAA e 8,66 pontos no PQC. Na categoria Microlote – novidade deste certame – houve empate entre os lotes dos produtores Zaldenir Gonçalves, do Paraná, e João Emílio Lisboa, de São Paulo. Essa categoria foi criada para permitir a participação de pequenos produtores. O lote é de apenas 2 sacas, enquanto nas demais é de 10 sacas.
Leilão aberto a pessoas físicas
Com base nas notas obtidas, serão fixados os preços de abertura do leilão, o que será anunciado dia 29 de novembro. O pregão é aberto a indústrias, cafeterias, hotéis e pela primeira vez a pessoas físicas. Os lances poderão ser dados para aquisição de 1 saca ou de todo o lote, ou de sacas de diferentes lotes. As empresas podem participar individualmente ou em consórcio. O mesmo para as pessoas físicas, que podem reunir amigos ou a própria família para comprar o seu café.
Amostras de 100 gramas dos cafés finalistas podem ser solicitadas na ABIC, pelo email abic@abic.com.br até dia 30 de novembro, bastando preencher a Ficha de Inscrição do Comprador que está no site da entidade (www.abic.com.br) e a ficha para o lance. Nesta edição, o envio do lance poderá ser feito pela internet, por meio da Ficha de Lance Comprador, também à disposição do site. Os lances deverão ser feitos no período de 29 de novembro a 8 de dezembro, quando encerra o pregão. No dia 10 de novembro será divulgado o resultado. Todo o regulamento também está disponível no site.
Lotes Finalistas
CATEGORIA CAFÉ NATURAL
Produtor
UF
Cidade
Nota SCAA
Nota PQC
Márcio Luiz Bergamo Favaro
SP
Sarutaiá
Nota SCAA 85,25
Nota PQC 8,15
Maria José Junqueira Ceglia
MG
São Lourenço
Nota SCAA 79,00
Nota PQC 7,68
Agrifirma Campo Aberto Agrop.
BA
Luis Eduardo Magalhães
Nota SCAA 76,25
Nota PQC 7,60
Valdir Rodrigues de Souza¹
PR
Jandaia do Sul
Nota SCAA 74,25
Nota PQC 7,34
Obs.: O lote de Jandaia do Sul/PR não participará do leilão por não ter atingido a nota mínima de 75 pontos, conforme Artigo 20º do Regulamento.
CATEGORIA CAFÉ CEREJA DESCASCADA
Produtor
UF
Cidade
Nota SCAA
Nota PQC
João Antonio Garrote
SP
Itaí
Nota SCAA 89,00
Nota PQC 8,66
Lessivan Marcos de Oliveira Pacheco
BA
Brejões
Nota SCAA 84,75
Nota PQC 8,25
Hilda Stein Krohling
ES
Marechal Floriano
Nota SCAA 83,75
Nota PQC 8,10
Luiz Roberto Saldanha Rodrigues
PR
Jacarezinho
Nota SCAA 80,25
Nota PQC 7,93
Ralph de Castro Junqueira
MG
Carmo de Minas
Nota SCAA 79,00
Nota PQC 8,08
CATEGORIA MICROLOTE
Produtor
UF
Cidade
Nota SCAA
Nota PQC
João Emílio Lisboa
SP
Piraju
Nota SCAA 78,75
Nota PQC 8,00
Zaldenir Gonçalves
PR
Londrina
Nota SCAA 78,75
Nota PQC 7,83
CATEGORIA CAFÉ NATURAL - AVALIAÇÃO
Produtor: Márcio Luiz Bérgamo Fávaro - Município: Sarutaiá /SP
Nota SCAA: 85,25 – Nota PQC: 8,15
Descrição: Aroma intenso com presença de notas florais a jasmim, adocicadas como batata doce e fundo a mel. Sabor intenso com notas florais, frutas cítricas, mel e batata doce. Grande acidez licorosa. Encorpado, quase aveludado. Finalização de média-longa persistência agradável, adocicada e cítrica, com discreta adstringência. Apresenta muito bom equilíbrio entre os atributos Sabor- Acidez-Corpo.
Produtor: Maria José Junqueira - Município: São Lourenço / MG
Nota SCAA: 79,00 – Nota PQC: 7,68
Descrição: Aroma de média intensidade com toques herbáceos e leve caramelo ao fundo. Sabor adocicado, cítrico; notas a amêndoas e fundo herbáceo. Acidez adocicada de média intensidade. Corpo de médio a encorpado, aveludado. Finalização de longa persistência com leve adstringência. Apresenta bebida equilibrada entre os atributos Sabor -Acidez- Corpo.
Produtor: Agrifirma Campo Aberto Agropecuária - Município: Luiz Eduardo Magalhães/BA
Nota SCAA: 76,25 – Nota PQC: 7,60
Descrição: Aroma de média intensidade com presença de notas básicas como nozes e caramelo, além de fundo oleoso. Sabor medianamente intenso com notas como nozes, leve adocicado e presença oleosa. Acidez de baixa intensidade e corpo mediano. Finalização de média -longa persistência com adstringência e notas oleosas.
CATEGORIA CAFÉ CEREJA DESCASCADA – AVALIAÇÃO
Produtor: João Antônio Garrote - Município: Itaí/SP
Nota SCAA: 89,00 – Nota PQC: 8,66
Descrição: Aroma intenso a flores brancas e fundo a caramelo. Intenso sabor adocicado com notas de amplo espectro como florais a jasmim, frutas cítricas, amêndoas, caramelo, batata doce e mel. Grande acidez licorosa, por vezes borbulhante. Encorpado, aveludado. Finalização de média- longa persistência de caráter licoroso e fundo cítrico elegante. Excelente equilíbrio entre os atributos Sabor- Acidez- Corpo.
Produtor: Lessivan Marcos de Oliveira Pacheco - Município: Brejões/ BA
Nota SCAA: 84,75 – Nota PQC: 8,25
Descrição: Aroma intenso com notas predominantes de amêndoas e caramelo Sabor de grande intensidade com notas iniciais a amêndoas, seguido de frutas cítricas frescas e fundo a caramelo e chocolate ao leite. Acidez cítrica adocicada de média -alta intensidade. Encorpado delicadamente licoroso. Finalização de média -longa persistência. Muito bom equilíbrio entre os atributos Sabor- Acidez-Corpo
Produtor: Hilda Stein Krohling - Município: Marechal Floriano/ ES
Nota SCAA: 83,75 – Nota PQC: 8,10
Descrição: Intenso aroma com notas florais, a caramelo e delicado resinoso como xarope de maple. Aroma de amplo espectro contemplando notas florais como jasmim, caramelo, xarope de maple e fundo resinoso-herbáceo. Acidez cítrica de média-alta intensidade, adocicada. Bebida encorpada, quase licorosa. Finalização de média -longa persistência com leve adstringência. Café de muito bom equilíbrio entre Sabor- Acidez-Corpo.
Produtor: Luiz Roberto Saldanha Rodrigues - Município: Jacarezinho/ PR
Nota SCAA: 80,25 – Nota PQC: 7,93
Descrição: Aroma medianamente intenso, apresentando delicadas notas florais e fundo a frutas. Sabor de média intensidade com bom espectro de notas como floral, frutas cítricas, frutas vermelhas e leve aspereza. Acidez cítrica média a baixa. Corpo medianamente intenso, elegante. Finalização de média persistência com presença de leve adstringência. Bom equilíbrio entre Sabor -Acidez-Corpo.
Produtor: Ralf de Castro Junqueira - Município: Carmo de Minas/ MG
Nota SCAA: 79,00 – Nota PQC: 8,08
Descrição: Café com aroma apresentando notas básicas a caramelo e leve herbáceo ao fundo. Sabor de média intensidade, adocicado, com notas a caramelo, citros e leve herbáceo. Acidez mediana adocicada. Corpo de média -alta intensidade, \"redondo\". Finalização de média persistência com presença de caramelo, leve toque picante e adstringência. Bom equilíbrio entre os atributos Sabor- Acidez-Corpo.
CATEGORIA MICROLOTE - AVALIAÇÃO
Produtor: José Emílio Lisboa - Município: Piraju/SP
Nota SCAA: 78,75 – Nota PQC: 8,00
Descrição: Aroma de média intensidade com presença de notas a caramelo. Sabor de média intensidade com predominância de notas cítricas, leve frutado e fundo a caramelo. Acidez adocicada de média intensidade. Pouco encorpado, apresentando finalização de média-longa persistência, leve aspereza. Equilíbrio mediano entre os atributos Sabor- Acidez-Corpo.
Produtor: Zaldenir Gonçalves - Município: Londrina/ PR
Nota SCAA: 78,75 – Nota PQC: 7,83
Descrição: Aroma de média intensidade com notas como frutas amarelas e vermelhas, leve fundo a caramelo. Sabor de média intensidade com presença de notas a compotas de frutas e
leve aspereza. Medianamente encorpado. Acidez adocicada de média intensidade. Finalização de média longa persistência com leve adstringência. Café equilibrado em Sabor- Acidez-Corpo.
Boletim Diario do Mercado de Café - 17 Novembro 2010
Hencorp Commcor
O fechamento do café arábica BMF para o vencimento Dez/10 foi a US$ 236,60 com 1,50 de alta, totalizando um volume de 3.389 contratos. Saiu Spread de Dez/Mar de 3,30 a 3,80; Dez/Set -1,50 a -0,50; Mar/Set de -5,05 a -4,00 . Observamos arbitragem Dez/Dez com -19,80 a -21,00; Dez/Mar de -22,50 a -24,20; Mar/Mar de -20,50 a 21,00; Set/Set de -20,25 a -21,00. O mercado de café BMF abriu em baixa atingindo a mínima de 231,50,porem o mercado consegui inverter a tendência de baixa depois de muita oscilação e acomodação de preços intra diários e fechando com leve alta .
O Mercado físico de café trabalhou o dia com uma melhora de preços com negócios pra Cafes finos a R$ 360,00. Para cafés Safra 10/11 de R$ 350,00 a R$ 355,00, com 15% de catação, e para cafés com 20% de catação R$ 345,00 a 350,00.
O mercado de café para o vencimento Março encerrou cotado a 202,85, com 235 pontos de alta, e range entre 198,30 e 203,80. Após sessão onde o contrato de café terminou o dia cotado a 200,50, com uma retração de 675 pontos, onde segundo a Dow Jones Newswires, analistas disseram que houve uma fuga das commodities para o dólar por conta das preocupações em relação ao endividamento de países europeus e da possibilidade de a China tomar medidas para controlar sua inflação, a cotação do café trabalhou no dia de hoje com bastante volatilidade e muita oscilação em um range de 550 pontos.
Iniciando o dia ainda com os sintomas da ultima sessão a commodity buscou marcar a mínima do dia a 198,30, onde observamos certo suporte. Sentindo algum volume de compras o grão voltou para o campo positivo e se apoiando em fatores externos, principalmente na perda de valor do dolar frente ao euro, buscou rapidamente a máxima diária a 203,80.
Na mesma velocidade em que observamos o café buscar a máxima do dia, vimos voltar para níveis perto do inalterado, onde mais uma vez se apoiando no cambio, lentamente observamos uma apreciação até encerrar odia cotado a 202,85. Vale lembrar que cerca de 28% do volume diário foram representados pelo spread Dec10/Mar11, uma vez que entregas de café dezembro iniciam neste próximo dia 19, e atuou na sessão de hoje num range de -3,15 a -2,55, fechando cotado a -3,15. As médias móveis de 40, 100 e 200dias estão compreendidas em 194,80 / 182,80 e 162,40 respectivamente.
De acordo com a Cecafé, os embarques de Novembro (entre os dias 01e 17) somam 1.175.644 sacas, uma variação negativa de 23,5% em relação ao mesmo período do mês anterior. O café Londres Janeiro/11 encerrou cotado a 1858, com 2 pontos de alta, num range de 1815 e 1869.
O fechamento do café arábica BMF para o vencimento Dez/10 foi a US$ 236,60 com 1,50 de alta, totalizando um volume de 3.389 contratos. Saiu Spread de Dez/Mar de 3,30 a 3,80; Dez/Set -1,50 a -0,50; Mar/Set de -5,05 a -4,00 . Observamos arbitragem Dez/Dez com -19,80 a -21,00; Dez/Mar de -22,50 a -24,20; Mar/Mar de -20,50 a 21,00; Set/Set de -20,25 a -21,00. O mercado de café BMF abriu em baixa atingindo a mínima de 231,50,porem o mercado consegui inverter a tendência de baixa depois de muita oscilação e acomodação de preços intra diários e fechando com leve alta .
O Mercado físico de café trabalhou o dia com uma melhora de preços com negócios pra Cafes finos a R$ 360,00. Para cafés Safra 10/11 de R$ 350,00 a R$ 355,00, com 15% de catação, e para cafés com 20% de catação R$ 345,00 a 350,00.
O mercado de café para o vencimento Março encerrou cotado a 202,85, com 235 pontos de alta, e range entre 198,30 e 203,80. Após sessão onde o contrato de café terminou o dia cotado a 200,50, com uma retração de 675 pontos, onde segundo a Dow Jones Newswires, analistas disseram que houve uma fuga das commodities para o dólar por conta das preocupações em relação ao endividamento de países europeus e da possibilidade de a China tomar medidas para controlar sua inflação, a cotação do café trabalhou no dia de hoje com bastante volatilidade e muita oscilação em um range de 550 pontos.
Iniciando o dia ainda com os sintomas da ultima sessão a commodity buscou marcar a mínima do dia a 198,30, onde observamos certo suporte. Sentindo algum volume de compras o grão voltou para o campo positivo e se apoiando em fatores externos, principalmente na perda de valor do dolar frente ao euro, buscou rapidamente a máxima diária a 203,80.
Na mesma velocidade em que observamos o café buscar a máxima do dia, vimos voltar para níveis perto do inalterado, onde mais uma vez se apoiando no cambio, lentamente observamos uma apreciação até encerrar odia cotado a 202,85. Vale lembrar que cerca de 28% do volume diário foram representados pelo spread Dec10/Mar11, uma vez que entregas de café dezembro iniciam neste próximo dia 19, e atuou na sessão de hoje num range de -3,15 a -2,55, fechando cotado a -3,15. As médias móveis de 40, 100 e 200dias estão compreendidas em 194,80 / 182,80 e 162,40 respectivamente.
De acordo com a Cecafé, os embarques de Novembro (entre os dias 01e 17) somam 1.175.644 sacas, uma variação negativa de 23,5% em relação ao mesmo período do mês anterior. O café Londres Janeiro/11 encerrou cotado a 1858, com 2 pontos de alta, num range de 1815 e 1869.
Incompetência monetária
Incompetência monetária
Trata-se de aproveitar a crise dos parceiros desenvolvidos para criar um
ambiente de maturidade econômica
Poucas vezes na história econômica, uma única medida monetária teve um objetivo
tão errado e um efeito tão adverso quanto a decisão do Federal Reserve (Fed,
banco central americano) de injetar liquidez da ordem de US$ 600 bilhões por
meio de operação de recompra de papéis do próprio Tesouro dos EUA.
Qualquer que seja o ângulo pelo qual se analise a decisão, nenhum ajuda a
redimir o Fed da incompetência monetária.
Primeiro: falha no objetivo a que se propôs de estimular a economia interna com
a farta distribuição de liquidez. O motivo da inoperância da medida tem a ver
com a racionalidade dos americanos que, diante de taxas de desemprego ainda
muito elevadas e sem a perspectiva de que dias melhores virão no curto e médio
prazos, têm se esquivado de tomar empréstimo. Os bancos, por seu lado,
temerosos de micarem com credores inadimplentes, preferem manter o dinheiro em
caixa. A economia, no geral, não se move e o dinheiro tende a circular menos.
Não é algo que possa ser resolvido com liquidez. Há um forte elemento
psicológico envolvido no cenário da recessão dos Estados Unidos. Afinal, de que
serve ter dólares se não há confiança nem mesmo daqueles que têm emprego quanto
ao futuro da sua renda?
O gráfico abaixo, elaborado pela Consultoria Tendências, mostra bem a nulidade
daquela medida de expansão monetária. Os dados são do próprio Fed e mostram a
evolução do multiplicador monetário nos Estados Unidos. Desde setembro do ano
passado, o indicador tem se mantido abaixo de um, considerando a razão entre o
M1 (meios de pagamento no conceito mais simples) e a base monetária, que é a
emissão primária de moeda. Significa que o sistema bancário não tem sido capaz
de girar os dólares em ritmo suficiente para colocar a economia em andamento.
Segundo, o dólar é a moeda mais conversível do mundo. Isso dá ao seu emissor um
enorme poder de influência nos mercados de moedas em geral. Ao injetar soma
altíssima de moeda no circuito bancário dos Estados Unidos, e em não havendo
demanda interna para tanto dinheiro, os dólares acabam tomando outras direções.
Vão ajudar a irrigar outras economias que, a rigor, não precisam de mais
liquidez.
Terceiro, todo o movimento do dólar a partir da decisão do Fed tem o efeito de
contribuir para as chamadas operações de "carry-over", estimuladas pelos ganhos
pelo diferencial de taxas de juros entre os Estados Unidos e os países em
desenvolvimento que não conseguiram até aqui se desvincularem da rigidez
monetária do passado, contribuindo assim para alimentar os problemas criados
com o excesso de dólares no mercado.
Enquanto isso, os bancos europeus (em especial os alemães e belgas, mais
carregados de ativos duvidosos) se afundam com as perspectivas de insolvência
da dívida soberana de países como a Irlanda, Espanha, Portugal e etc..., a
ponto das pessoas começarem a colocar em dúvida o futuro do euro. É mais um
petardo complicado de mastigar no cenário global que não mostra sinais
positivos no horizonte.
Isso sem falar na China, que começa a se preocupar com os efeitos da crise e
que não pode de jeito nenhum passar por uma recessão do tipo da que assola os
Estados Unidos. Lá, ainda há milhões de bocas para serem alimentadas, de um
lado, e uma classe média que se acostumou com um padrão de vida elevado.
Politicamente, para o partido comunista chinês, seria uma situação difícil de
gerenciar. O sudeste asiático se mantém à mercê dos ventos que sopram na China;
e, no Japão, a economia continua sem ir para frente e nem para trás.
Na América Latina, tudo parece andar dentro do esperado na medida daquilo que
pode ser esperado, tendo em vista as circunstâncias.
O Brasil aflora na região como se fosse o verdadeiro pedaço do paraíso na
terra, mas tende a não ficar imune aos efeitos da crise internacional. Como já
se disse aqui, não há nenhum motivo no momento para maiores preocupações com o
déficit em conta corrente do país, mas há sim com os efeitos que a enxurrada de
dólares promovida pelo Fed poderá ter sobre a economia do país.
Não se trata apenas da valorização do real. O que está em jogo, em meio à
confusão generalizada, é a capacidade do próximo governo em desenvolver uma
política econômica que possa manter a estabilidade da inflação independente da
política cambial e praticar juros que realmente tenham a ver com o valor
aquisitivo da moeda nacional e não com a preocupação de atrair capital
externo. Enfim, trata-se de aproveitar a crise dos parceiros desenvolvidos para
criar um ambiente de maturidade econômica interna, enquanto há tempo.
Maria Clara R. M. do Prado, jornalista, é sócia diretora da Cin - Comunicação
Inteligente e autora do livro "A Real História do Real".
Trata-se de aproveitar a crise dos parceiros desenvolvidos para criar um
ambiente de maturidade econômica
Poucas vezes na história econômica, uma única medida monetária teve um objetivo
tão errado e um efeito tão adverso quanto a decisão do Federal Reserve (Fed,
banco central americano) de injetar liquidez da ordem de US$ 600 bilhões por
meio de operação de recompra de papéis do próprio Tesouro dos EUA.
Qualquer que seja o ângulo pelo qual se analise a decisão, nenhum ajuda a
redimir o Fed da incompetência monetária.
Primeiro: falha no objetivo a que se propôs de estimular a economia interna com
a farta distribuição de liquidez. O motivo da inoperância da medida tem a ver
com a racionalidade dos americanos que, diante de taxas de desemprego ainda
muito elevadas e sem a perspectiva de que dias melhores virão no curto e médio
prazos, têm se esquivado de tomar empréstimo. Os bancos, por seu lado,
temerosos de micarem com credores inadimplentes, preferem manter o dinheiro em
caixa. A economia, no geral, não se move e o dinheiro tende a circular menos.
Não é algo que possa ser resolvido com liquidez. Há um forte elemento
psicológico envolvido no cenário da recessão dos Estados Unidos. Afinal, de que
serve ter dólares se não há confiança nem mesmo daqueles que têm emprego quanto
ao futuro da sua renda?
O gráfico abaixo, elaborado pela Consultoria Tendências, mostra bem a nulidade
daquela medida de expansão monetária. Os dados são do próprio Fed e mostram a
evolução do multiplicador monetário nos Estados Unidos. Desde setembro do ano
passado, o indicador tem se mantido abaixo de um, considerando a razão entre o
M1 (meios de pagamento no conceito mais simples) e a base monetária, que é a
emissão primária de moeda. Significa que o sistema bancário não tem sido capaz
de girar os dólares em ritmo suficiente para colocar a economia em andamento.
Segundo, o dólar é a moeda mais conversível do mundo. Isso dá ao seu emissor um
enorme poder de influência nos mercados de moedas em geral. Ao injetar soma
altíssima de moeda no circuito bancário dos Estados Unidos, e em não havendo
demanda interna para tanto dinheiro, os dólares acabam tomando outras direções.
Vão ajudar a irrigar outras economias que, a rigor, não precisam de mais
liquidez.
Terceiro, todo o movimento do dólar a partir da decisão do Fed tem o efeito de
contribuir para as chamadas operações de "carry-over", estimuladas pelos ganhos
pelo diferencial de taxas de juros entre os Estados Unidos e os países em
desenvolvimento que não conseguiram até aqui se desvincularem da rigidez
monetária do passado, contribuindo assim para alimentar os problemas criados
com o excesso de dólares no mercado.
Enquanto isso, os bancos europeus (em especial os alemães e belgas, mais
carregados de ativos duvidosos) se afundam com as perspectivas de insolvência
da dívida soberana de países como a Irlanda, Espanha, Portugal e etc..., a
ponto das pessoas começarem a colocar em dúvida o futuro do euro. É mais um
petardo complicado de mastigar no cenário global que não mostra sinais
positivos no horizonte.
Isso sem falar na China, que começa a se preocupar com os efeitos da crise e
que não pode de jeito nenhum passar por uma recessão do tipo da que assola os
Estados Unidos. Lá, ainda há milhões de bocas para serem alimentadas, de um
lado, e uma classe média que se acostumou com um padrão de vida elevado.
Politicamente, para o partido comunista chinês, seria uma situação difícil de
gerenciar. O sudeste asiático se mantém à mercê dos ventos que sopram na China;
e, no Japão, a economia continua sem ir para frente e nem para trás.
Na América Latina, tudo parece andar dentro do esperado na medida daquilo que
pode ser esperado, tendo em vista as circunstâncias.
O Brasil aflora na região como se fosse o verdadeiro pedaço do paraíso na
terra, mas tende a não ficar imune aos efeitos da crise internacional. Como já
se disse aqui, não há nenhum motivo no momento para maiores preocupações com o
déficit em conta corrente do país, mas há sim com os efeitos que a enxurrada de
dólares promovida pelo Fed poderá ter sobre a economia do país.
Não se trata apenas da valorização do real. O que está em jogo, em meio à
confusão generalizada, é a capacidade do próximo governo em desenvolver uma
política econômica que possa manter a estabilidade da inflação independente da
política cambial e praticar juros que realmente tenham a ver com o valor
aquisitivo da moeda nacional e não com a preocupação de atrair capital
externo. Enfim, trata-se de aproveitar a crise dos parceiros desenvolvidos para
criar um ambiente de maturidade econômica interna, enquanto há tempo.
Maria Clara R. M. do Prado, jornalista, é sócia diretora da Cin - Comunicação
Inteligente e autora do livro "A Real História do Real".
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